آشپزی, مجله آرتینار

آموزش درست کردن چند نوشیدنی تابستانی خنک

چند نوشیدنی تابستانی خنک

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

یک نوشیدنی خنک در پایان روز کاری سخت که جنب و جوش و فعالیت زیادی داشته ایم ما را سرحال می کند. در روزهای گرم و یا زمانی که فعالیت کاری زیادی داریم بدن ما مقدار زیادی آب از دست می دهد. به همین خاطر نوشیدن یک لیوان آبمیوه و نوشیدنیهای سرد به ما نشاطی دوباره می دهد. در روزهای تابستانی نوشیدنیهای سرد طرفدار زیادی دارند. در این مطلب می خواهیم چند نمونه خنک از نوشیدنیهای خانگی را به شما معرفی کنیم.

[/vc_column_text][vc_column_text]

چند نوشیدنی تابستانی خنک

[/vc_column_text][vc_column_text]

 اسموتی یا موهیتو هندوانه ای یک نوشیدنی گوارا

[/vc_column_text][vc_single_image image=”20657″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]

هندوانه یکی از میوه های خوش طعم و گوارای تابستانی است. خوردن یک قاچ هندوانه در گرمای تابستان واقعا می چسبد. با این میوه می توانید یک نوشیدنی درجه یک درست کنید. 

مواد لازم: 

هندوانه: 2 پیمانه، آبلیمو: به مقدار دلخواه، شکر: یک چهارم لیوان، چند برگ نعناع

طرز تهیه:

هندوانه ها را به صورت مربع مربع خرد کنید. سپس هسته های آنها را جدا کنید. هندوانه ها را در ظرفی ریخته و در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. شکر را به همراه یک چهارم لیوان آب روی حرارت ذوب کنید. برگ های نعناع را هم به آن اضافه کنید. اجازه دهید کمی غلیظ شود. برگ های نعنا را جدا کنید. هندوانه های یخ زده و شربت را در مخلوط کن بریزید. به خوبی هم بزنید. به مقدار دلخواه خود کمی هم آبلیمو اضافه کنید. از نوشیدن این نوشیدنی گوار و تابستانی خنک لذت ببرید.

[/vc_column_text][vc_column_text]

شربت خاکشیر از نوشیدنی های تابستانی خنک قدیمی

[/vc_column_text][vc_single_image image=”20657″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]

استفاده از شربت خاکشیر به دلیل خاصیت ضد عطش بودن آن از قدیم در میان ما ایرانی ها مرسوم بوده است. شربت خاکشیر یک نوشیدنی تابستانی خنک و بسیار راحت است که عطش و گرمای بدن را فروکش کرده و نشاطی دوباره ایجاد می کند. 

مواد لازم: 

مقداری خاکشیر، مقداری گلاب، شکر

طرز تهیه:

خاکشیر را از قبل خیس کنید. سپس آن را در آب ریخته و شکر را به آن اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که شکر به خوبی حل شود. سپس گلاب را اضافه کنید. شربت خاکشیر شما به همین راحتی آماده می شود. از نوشیدن آن لذت ببرید. به دلخواه خود می توانید کمی هم آبلیمو اضافه کنید تا طعم متفاوتی بگیرد.

[/vc_column_text][vc_column_text]

اسموتی موز و سیب

[/vc_column_text][vc_single_image image=”20657″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]

موز و سیب از میوه هایی هستند که تقریبا در هر فصلی می توانید آنها را به راحتی پیدا کنید. با استفاده از این دو میوه می توانید یک اسمواتی خیلی خوش طعم درست کنید. یک نوشیدنی تابستانی خنک که علاوه بر رفع عطش بسیاری از ویتامین ها را نیز به بدن شما می رساند.

مواد لازم: 

یک عدد سیب، یک عدد موز، مقداری شکر

طرز تهیه:

سیب را پوست بگیرید. سپس آن را به قطعات ریز تقسیم کنید و در ظرفی بریزید. برای موز نیز همین مراحل را طی کنید. یعنی پوست موز را بگیرید و آن را قطعه قطعه کنید. موز و سیب قطعه قطعه شده را در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. پس از این که منجمد شدند آنها را در مخلوط کن بریزید. شکر را هم به آنها اضافه کنید و به کمک مخلوط کن خوب مخلوط کنید. اسموتی شما آماده است.

[/vc_column_text][vc_column_text]

اسموتی طالبی و هندوانه

[/vc_column_text][vc_single_image image=”20664″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]

با استفاده از طالبی و هندوانه نیز که هر دو از میوه های تابستان هستند می توانید یک نوشیدنی تابستانی خنک و پر ویتامین درست کنید. این نوشیدنی بسیار سالم و مغذی است.

مواد لازم: 

مقداری هندوانه، مقداری طالبی، شکر (به دلخواه)

طرز تهیه:

برای درست کردن این نوشیدنی هندوانه و طالبی را به یک مقدار برش دهید و برای نوشیدنی کنار بگذارید. هسته ها را جدا کنید. میوه ها را قطعه قطعه کنید و در فریزر بگذارید. پس از این که میوه ها یخ زدند آنها را در مخلوط کن بریزید و به خوبی هم بزنید. از اینجایی که این دو میوه شیرین هستند می توانید از شکر هم استفاده نکنید. استفاده از شکر به دلخواه است. اما اگر به نوشیدنی های خیلی شیرین عادت دارید کمی هم شکر به مخلوط کن اضافه کنید و هم بزنید. این نوشیدنی حسابی شما را سرحال می کند.

[/vc_column_text][vc_column_text]

شربت تخم شربتی از نوشیدنی های تابستانی خنک و سنتی

[/vc_column_text][vc_single_image image=”20665″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]

یکی از نوشیدنی های تابستانی خنک سنتی شربت تخم شربتی است. این شربت بسیار راحت و در عین حال گوارا است. این شربت سنتی به دلیل دارا بودن خواص فراوان در روزهای گرم تابستان بسیار توصیه شده است.

مواد لازم: 

مقداری تخم شربتی، مقداری گلاب، مقداری شکر و کمی زعفران ( به دلخواه)

طرز تهیه:

مقداری آب در ظرف بریزید. شکر، گلاب و زعفران را به آن اضافه کنید و به قدری هم بزنید که شکر کاملا حل شود. شربت شما به همین سادگی آماده است. اضافه کردن زعفران به دلخواه است. این شربت را بدون زعفران هم می توانید درست کنید. اما با اضافه کردن مقداری کم از زعفران طعمی فوق العاده خواهید ساخت.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *