غلات و حبوبات
پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم
اتمام موجودی
70,000 تومانپودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم
پودر عصاره مالت جو طی فرآیند پخت از دانه های جو جوانه زده بدست می آید. این ماده غذایی حاوی انواع ویتامین ها و املاح معدنی بوده و یک مکمل غذایی کاملا” طبیعی، مفید و ارزشمند برای همه افراد می باشد. عصاره مالت، یک ماده بسیار ارزشمند برای استفاده در انواع غذاهای رژیمی، غذاهای تقویتی و انرژی زا برای ورزشکاران و همچنین غذای کودک می باشد.
پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم یک محصول سالم و مغذی است که میتوان از آن به عنوان یک مکمل غذایی یا یک ماده افزودنی در غذا و نوشیدنی استفاده کرد. این محصول حاوی مواد مغذی مختلفی است که میتوانند برای سلامتی مفید باشند، از جمله:
- قندهای طبیعی: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم حاوی قندهای طبیعی مانند مالتوز، ساکارز و فروکتوز است. این قندها میتوانند به تامین انرژی بدن کمک کنند.
- پروتئین: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم حاوی پروتئین است. پروتئین برای رشد و ترمیم بافتهای بدن ضروری است.
- فیبر: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم حاوی فیبر است. فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است و میتواند به بهبود حرکات روده و کاهش خطر ابتلا به یبوست کمک کند.
- ویتامینها و مواد معدنی: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم حاوی ویتامینها و مواد معدنی مختلفی است که برای سلامتی ضروری هستند. این ویتامینها و مواد معدنی عبارتند از:
- ویتامین B1: ویتامین B1 برای تولید انرژی ضروری است.
- ویتامین B2: ویتامین B2 برای متابولیسم کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها ضروری است.
- ویتامین B3: ویتامین B3 برای تولید انرژی و عملکرد سیستم عصبی ضروری است.
- ویتامین B6: ویتامین B6 برای متابولیسم پروتئینها، کربوهیدراتها و چربیها ضروری است.
- ویتامین E: ویتامین E یک آنتیاکسیدان قوی است که به محافظت از سلولهای بدن در برابر آسیب کمک میکند.
- منیزیم: منیزیم برای عملکرد عضلات و اعصاب ضروری است.
- فسفر: فسفر برای سلامت استخوانها و دندانها ضروری است.
- روی: روی برای رشد و ترمیم بافتهای بدن، از جمله عضلات، ضروری است.
فواید پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم
پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم میتواند فواید مختلفی برای سلامتی داشته باشد، از جمله:
- تامین انرژی: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم حاوی قندهای طبیعی است که میتوانند به تامین انرژی بدن کمک کنند. این امر میتواند برای افرادی که به دنبال افزایش انرژی خود هستند مفید باشد.
- بهبود سلامت گوارش: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم حاوی فیبر است که برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است. فیبر میتواند به بهبود حرکات روده و کاهش خطر ابتلا به یبوست کمک کند.
- بهبود عملکرد ورزشی: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم حاوی پروتئین است که برای رشد و ترمیم بافتهای بدن، از جمله عضلات، ضروری است. این امر میتواند برای ورزشکاران مفید باشد.
طرز مصرف پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم
پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم را میتوان به صورت زیر مصرف کرد:
- به عنوان یک مکمل غذایی: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم را میتوان به صورت روزانه یک تا دو قاشق چایخوری در آب یا شیر حل کرد و مصرف کرد.
- به عنوان یک ماده افزودنی در غذا و نوشیدنی: پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم را میتوان به عنوان یک ماده افزودنی در غذا و نوشیدنی مانند اسموتی، نان، کیک و شیرینی استفاده کرد.
مشاهده دسته بندی: آرد ، نان و برنج
موارد منع مصرف پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم
در صورت ابتلا به بیماریهای خاصی مانند دیابت، بیماریهای کلیوی و بیماریهای قلبی عروقی، قبل از مصرف پودر عصاره مالت جو به مالت وزن 130 گرم با پزشک خود مشورت کنید.
خواص عصاره مالت جو :
– به دلیل دارا بودن پروتئین، اسید آمینه های ضروری و همچنین قندهای طبیعی گوناگون ارزش تغذیه ای بسیار بالایی دارد.
– حاوی انواع املاح معدنی شامل منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن، روی، مس، کلسیم، فسفر و سدیم می¬باشد.
– منبع بسیار خوبی از فیبرهای محلول است. فیبرها اثرات مفید بسیاری از جمله تنظیم عملکرد روده، کاهش خطر بیماری های قلبی و جلوگیری از ابتلا به بعضی انواع سرطان دارند.
– حاوی انواع ویتامین های گروه B شامل B1 تیامینB2 ، ریبوفلاوین، B3نیاسین و B6بوده که علاوه بر انرژی زایی بالا از طریق کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد خون(LDL)، پایین آوردن خطر بیماری های قلبی عروقی، تشکیل هموگلوبین و … به سلامت بدن کمک می نماید. همچنین سبب تقویت ریشه مو شده و در جلوگیری از ریزش و سفید شدن آن مفید است.
-دارای ویتامین A می باشد که سبب بهبود بینایی افراد در نور کم مثل شب و حفظ سلامتی سطح چشم، دفاع از بدن و سلامتی پوست می گردد.
برنج قهوه ای- 1 کیلوگرمی
موجود
برنج قهوه ای یک کیلوگرمی
برنج قهوهای یک نوع برنج خاص است که به دلیل رنگ تیرهتر و عطر مطبوع آن از برنج سفید متفاوت است. این نوع برنج در فرآیند پخت به شکلی مشخص و دارای دانههای دارای رنگ قهوهای تیره تولید میشود. برخلاف برنج سفید که پوسته آن حذف شده است، برنج قهوهای از پوسته حاصل میشود که باعث افزایش مقدار فیبر و مواد مغذی در آن میشود.
برنج قهوهای نه تنها به دلیل ظاهر جذاب خود، بلکه به دلیل مزه خاص و عطری که به آشپزی افزوده میشود، در برخی غذاهای خاص بهکار میرود. این نوع برنج معمولاً در غذاهای مرتبط با آشپزیهای آسیایی، خاورمیانهای و لاتین به کار میرود. عطر و طعم متمایز برنج قهوهای غالباً غذاهای مختلف را تازگی و تنوع ذائقه میبخشد. این نوع برنج معمولاً در فستیوالها و مناسبتهای خاص بهکار گرفته میشود تا به غذاها زیبایی و طعم خاصی ببخشد.
برنج قهوه ای و دیابت
کربوهیدرات یکی از سه ماده مغذی اصلی است که بدن برای تامین انرژی به آن نیاز دارد. با این حال، مصرف بیش از حد کربوهیدرات می تواند منجر به افزایش قند خون شود. افراد مبتلا به دیابت به ویژه باید در مصرف کربوهیدرات احتیاط کنند، زیرا بدن آنها در تنظیم قند خون مشکل دارد.
راه های کاهش مصرف کربوهیدرات
برای کاهش مصرف کربوهیدرات، می توان اقدامات زیر را انجام داد:
- انتخاب غذاهای کم کربوهیدرات: برخی از غذاهای کم کربوهیدرات عبارتند از:
- سبزیجات
- میوه ها
- پروتئین ها
- چربی های سالم
- محدود کردن مصرف غلات تصفیه شده: غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، نان سفید، و ماکارونی سفید حاوی کربوهیدرات های ساده هستند که می توانند به سرعت قند خون را افزایش دهند.
- مطالعه برچسب مواد غذایی: هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد غذایی را بررسی کنید تا میزان کربوهیدرات موجود در آن را بدانید.
اثرات برنج سفید و برنج قهوهای بر قند خون
برنج سفید یک غلات تصفیه شده است که فاقد سبوس است. سبوس یک لایه خارجی از غلات است که حاوی فیبر، مواد معدنی، و ویتامین ها است. فیبر به کند شدن روند هضم غذا و جذب قند کمک می کند.
برنج قهوه ای یک غلات کامل است که حاوی سبوس است. برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید فیبر بیشتری دارد و شاخص گلیسمی آن نیز پایین تر است. شاخص گلیسمی یک مقیاس است که نشان می دهد یک غذا چه سرعتی قند خون را افزایش می دهد.
جایگزینی برنج سفید با برنج قهوهای
جایگزینی برنج سفید با برنج قهوه ای می تواند در کنترل قند خون افراد مبتلا به دیابت تأثیرگذار باشد. برنج قهوه ای به دلیل داشتن فیبر بیشتر، باعث می شود که قند خون به آرامی افزایش یابد و به این ترتیب، خطر ابتلا به نوسانات قند خون کاهش می یابد.
برخی از مزایای جایگزینی برنج سفید با برنج قهوهای
- کنترل قند خون: برنج قهوه ای به دلیل داشتن فیبر بیشتر، باعث می شود که قند خون به آرامی افزایش یابد.
- کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی: برنج قهوه ای حاوی فیبر، آنتی اکسیدان ها، و مواد مغذی دیگر است که می توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند.
- کاهش خطر ابتلا به سرطان: برنج قهوه ای حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند.
- بهبود سلامت گوارش: برنج قهوه ای به دلیل داشتن فیبر، به بهبود سلامت گوارش کمک می کند.
برنج قهوه ای در کجا بیشتر کشت میشود؟
برنج قهوهای در اصل یک نوع برنج است که به طور عمده در مناطق آسیایی و خاورمیانه کشت میشود. این مناطق از نظر اقلیمی و اقتصادی برای کشت برنج مناسب هستند. بهطور کلی، برنج در مناطق با آب و هوای گرم و مرطوب و خاک رسی بهترین عملکرد را دارد.
برنج قهوهای به عنوان یک نوع برنج خاص، ممکن است در انواع مختلف از جمله برنجهای با نژادها و اصطلاحات مختلف در مناطق مختلف کشت شود. برخی از کشورهایی که معروف به کشت برنج هستند عبارتند از:
- هند و پاکستان: هند و پاکستان دو کشور بزرگ در جنوب آسیا هستند که مصرف بالایی از برنج دارند و انواع مختلف برنج از جمله قهوهای در این مناطق کشت میشوند.
- ایران: برنج قهوهای نیز در ایران کشت میشود و در بعضی از غذاهای محلی بهکار میرود.
- کشورهای خاورمیانه: بعضی از کشورهای خاورمیانه نیز برنج قهوهای را کشت کرده و در غذاهای خود استفاده میکنند.
مهم است به این نکته توجه کنید که نوع کشت برنج و نوع برنج مورد استفاده به بسیاری از عوامل از جمله شرایط اقلیمی، خاک، و نژاد برنج بستگی دارد.
پودر جوانه سویا جوانه ساز وزن 250 گرم
اتمام موجودی
12,000 تومانپودر جوانه سویا منبع غنی پروتئین است. این پروتئین همتراز با بهترین کیفیت گوشت ها است همچنین فاقد کلسترول است. این جوانه حاوی حاوی انواع ایزوفلاون ها، فیتواسترول ها و سابونین هاست که موجب افزایش ایمنی بدن در برابر بیماری ها میگردد.
کینوا ارگانیک سه رنگ OAB وزن 250 گرم
موجود
132,000 تومانکینوا ارگانیک OAB
گیاه کینوا بدون گلوتن، پروتئینی کامل و کم کالری است که با مصرف آن نه تنها پروتئین بدنتان را تکمیل میکنید، بلکه ۸ آمینواسید لازم را فراهم کردهاید و برای تمامی گروههای خونی بسیار مناسب است. کینوا غله برتر گیاهخواراناست و در سال ۲۰۱۳ از سوی سازمان FAO سال جهانی کینوا نام گذاری شده است. کینوا منبع غنی از آهن، فسفر، ویتامین B، امگا ۳، منیزیم، کلسیم و لیزین (یکی از ضروریترین اسید آمینهٔ اصلی) است. کینوا گیاهی است برای متعادل کردن قند خون و برای کنترل دیابت بسیار سودمند میباشد. مصرف کینوا باعث کاهش کلسترول خون و فشار خون، تضمین کاهش وزن، رفع یبوست، ضد التهاب، پرورش اندام، تقویت مو، پیشگیری از سرطان و کنترل بیش فعالی کودک میشود.
کشت گیاه کینوا در آمریکای جنوبی است و دارای سه نوع مختلف در سه رنگ متفاوت است، و رایجترین رنگهای کینوا در سه رنگ سفید، قرمز و سیاه میباشد. گیاه کینوا شرکت OAB ارگانیکاست و هیچگونه مواد یا رنگ افزودنی ندارد. باید ذکر کنیم که از نظر ارزش غذایی تفاوت چندانی بین انواع کینوا وجود ندارد و تفاوت اصلی و بارز آنها در رنگ و بافت آنهاست. کینوا ارگانیک OAB بدون ساپونینبوده و نیازی به شستشو ندارد و دارای طعم لذیذی است.
دانه کامل جو دوسر OAB وزن 250 گرم
موجود
67,000 تومانسوپ سالم و رژیمی با دانه کامل جو دوسر (پوست کنده)
مواد لازم :
دانه کامل جو دوسر (پوست کنده)…….. یک پیمانه
آب ……….. ۷ پیمانه
جعفری و گشنیز…………. به میزان دلخواه
روغن زیتون …………. یک قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ……… یک عدد
کدو سبز…………. یک عدد
سیب زمینی متوسط ……. یک عدد
هویج …….. یک عدد
مقداری کرفس ….. به میزان دلخواه
نمک دریا، زردچوبه ارگانیک ……… به میزان دلخواه
زنجبیل ارگانیک …… نصف قاشق چای خوری
سبوس جو دوسر یا آرد جو دوسر …………. ۲ قاشق غذاخوری
پیاز را در روغن زیتون تفت دهید سپس به همراه ۷ پیمانه آب سیب زمینی،هویج،کدو سبز و کرفس خرد شده را به پیاز ها اضافه کنید.سپس یک پیمانه جو دوسر کامل (پوست کنده)، نمک، زردچوبه، زنجبیل، آرد جو دوسر یا سبوس جو دوسر را اضافه کنید.بعد از ۴۵ دقیقه گشنیز و جعفری خرد شده را به مواداضافه کنید.بعد از ۱۵ دقیقه پخت ،ضمن این که از خوردن یک سوپ خوشمزه لذت می برید،دانه کامل جو دوسر را زیر دندان خود حس کنید،غذا را به کندی میل کنید تا حس سیری کامل به شما دست دهد، و این امر از چاقی جلوگیری می کند.این سوپ برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند بسیار مناسب است همچنین افرادی که از یبوست و دیابت رنج می برند از این سوپ لذیذ می توانند لذت ببرند.
بلغور جو دو سر OAB وزن 200 گرم
موجود
67,000 تومانبلغور جو دو سر، با نام علمی (Avena sativa) ، غله ای رژیمی است که سلطان فیبر غلات محسوب می شود و کاملاً با جو معمولی (Barley) متفاوت است. نام فارسی جو دوسر، یولاف است. جو دو سر منبع خوبی از انرژی، مواد مغذی و فیبر و به ویژه پروتئین برای انسان، مخصوصاً کودکان و ورزشکاران و افرادی است که می خواهند لاغر شوند. مصرف روزانه یک کاسه بلغور جو دوسر، انرژی و استقامت مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند.
سبوس جو دو سر OAB وزن 200 گرم
موجود
67,000 تومانسبوس جو دو سر OAB وزن 200 گرم
سبوس جو دوسر OAB وزن 200 گرم دارای دو سایز ۲۰۰ و ۵۰۰ گرمی میباشد و بدون گلوتن است. برای انتخاب سایز مورد نظر، از گزینههای موجود در بخش انتخاب سایز استفاده نمایید.
فواید سبوس جو دو سر OAB:
کاهش کلسترول خون
سبوس جو دو سر حاوی فیبر محلول است که میتواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. فیبر محلول میتواند به جذب کلسترول در روده کمک کند و از جذب آن به جریان خون جلوگیری کند.
در یک مطالعه، محققان دریافتند که مصرف 30 گرم سبوس جو دو سر در روز به مدت 8 هفته باعث کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) در خون افراد مبتلا به کلسترول بالا شد.
تنظیم قند خون
سبوس جو دو سر میتواند به تنظیم قند خون کمک کند. فیبر محلول میتواند به کند کردن سرعت جذب قند در جریان خون کمک کند. این امر میتواند به کاهش نوسانات قند خون کمک کند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
در یک مطالعه، محققان دریافتند که مصرف 30 گرم سبوس جو دو سر در روز به مدت 12 هفته باعث بهبود کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شد.
رشد و حفظ موها
سبوس جو دو سر حاوی بیوتین است که یک ویتامین B ضروری برای رشد و حفظ موها است. بیوتین میتواند به تولید کراتین، پروتئینی که موها را تشکیل میدهد، کمک کند.
در یک مطالعه، محققان دریافتند که مصرف 2.5 میلی گرم بیوتین در روز به مدت 8 هفته باعث افزایش رشد مو در افراد مبتلا به ریزش مو شد.
درمان یبوست و جلوگیری از هموروئید
سبوس جو دو سر حاوی فیبر نامحلول است که میتواند به درمان یبوست و جلوگیری از هموروئید کمک کند. فیبر نامحلول میتواند حجم مدفوع را افزایش دهد و به نرم شدن آن کمک کند. این امر میتواند به تسهیل حرکات روده کمک کند و از یبوست جلوگیری کند.
در یک مطالعه، محققان دریافتند که مصرف 30 گرم سبوس جو دو سر در روز به مدت 12 هفته باعث بهبود حرکات روده و کاهش خطر ابتلا به هموروئید در افراد مبتلا به یبوست شد.
ترکیب و خصوصیات
سبوس جو دوسر از پوسته خارجی دانه جو ساخته شده است و بدون حاوی گلوتن است. این محصول منبع غنی از فیبر خوراکی، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، ویتامینهای E، K، B1، B2، B6، ریبوفلاوین و فولات میباشد.
مزایا:
- فیبر موجود در سبوس جو دوسر میتواند با جذب بیشتر آب و افزایش حجم مدفوع، یبوست را رفع کند.
- تأثیر مثبت سبوس جو دوسر بر روی سطح قند خون و مقاومت به انسولین، موجب کنترل دیابت میگردد.
- ویتامینهای گروه B موجود در سبوس جو دوسر، سلولهای زنده را تحریک کرده و به رشد و حفظ موها و جلوگیری از ریزش مو کمک میکند.
مصرف:
این محصول را میتوانید در تهیه انواع معجون، دسر، سوپها، کتلت (به جای آرد سوخاری)، دلمه، برای غلیظ تر شدن انواع خورشها یا به صورت خام در ماست یا انواع پوره میوهها استفاده نمایید. سبوس جو دوسر بهترین جایگزین نان و سیب زمینی میباشد.
پیشنهاد مصرف:
با افزودن سبوس جو دوسر به رژیم غذایی روزانه خود، از مزایای درمانی و سلامتی آن بهرمند شوید. میتوانید با استفاده از دستورات آشپزی موجود در این سایت، غذاها، شیرینیجات، صبحانه و انواع خوراکهای لذیذی را برای خود و اعضای خانواده تهیه نمایید.
یکی از کاربردهای عمده سبوس جو دوسر، مصرف آن به عنوان ماده افزودنی در اکثر کیکها و شیرینیجات مانند مافینها است. همچنین، این سبوس به عنوان ماده افزودنی در بسیاری از کورنفلکس های صبحانه نیز مورد استفاده قرار میگیرد یا میتوانید آن را به عنوان یک صبحانه کامل به همراه شیر یا بدون شیر مصرف کنید.