چای ماسالا نیتل یک نوع چای هندی است که معمولاً با اضافه کردن انواع ادویه‌ها و مواد دیگر به چای سیاه تهیه می‌شود. ماسالا به معنی مخلوط ادویه‌ای در زبان هندی است و این چای بخاطر طعم غنی و متفاوت خود معروف است. ادویه‌های معمولی که به آن اضافه می‌شود شامل زیره سیاه، دارچین، هل، زنجبیل، و فلفل سیاه است. این مواد باعث ایجاد یک طعم گرم و تند در چای می‌شوند که بسیار مورد علاقه بسیاری از افراد است، به ویژه در فصل‌های سرد سال.
مشاهده محصول: چای سرگل بهاره زوبین 400 گرمی
خواص چای ماسالا نیتل
- خواص ضد التهابی: ادویه‌های موجود در چای ماسالا ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشند که می‌تواند به حفظ سلامتی عمومی بدن کمک کند.
- انرژی زا: چای ماسالا، مخصوصاً در صبح‌ها، به دلیل حاوی کافئین از منابعی برای افزایش انرژی استفاده می‌شود.
- خواص آرام‌بخش: برخی از ادویه‌های موجود در چای ماسالا می‌توانند خواص آرام‌بخشی داشته باشند که می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی: برخی از ادویه‌های موجود در چای ماسالا ممکن است دارای خواص تقویت‌کننده برای سیستم ایمنی باشند.
- احتمالاً خواص ضدباکتریایی: برخی از ادویه‌های موجود ممکن است دارای خواص ضدباکتریایی باشند که به بهبود سلامتی دستگاه گوارش کمک کنند.
- افزایش گوارش: برخی از ادویه‌های موجود می‌توانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کنند.
- تقویت عملکرد قلب: برخی از تحقیقات نشان می‌دهند که چای ماسالا ممکن است به تقویت عملکرد قلب کمک کند.
- کاهش قند خون: برخی از ادویه‌های موجود ممکن است به کاهش قند خون کمک کنند.
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی: برخی از مطالعات نشان می‌دهند که مصرف چای ماسالا ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.
با این حال، مهم است توجه داشت که اثرات دقیق و خواص مذکور ممکن است بسته به شرایط فردی و میزان مصرف متفاوت باشد. همچنین، ممکن است برخی از افراد به برخی از ادویه‌های موجود در چای ماسالا حساسیت داشته باشند. در نتیجه، مصرف چای ماسالا بهتر است با مشاوره پزشک یا متخصص تغذیه صورت گیرد.
چای ماسالا نیتل و لاغری
چای ماسالا با کیفیت و خوشمزه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و از طریق چندین راه به کاهش چربی در بدن کمک کند. اول اینکه چای ماسالا عموماً با شیر گاو یا شیر سویا آماده می‌شود که هر دو منبع خوبی از پروتئین هستند. پروتئین مواد غذایی شناخته شده‌ای است که به کاهش احساس گرسنگی کمک می‌کند و احساس سیری را تحریک می‌کند. بنابراین، مصرف چای ماسالا ممکن است در کاهش گرسنگی و جلوگیری از مصرف زیاد غذا در طول روز موثر باشد.
تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در نوعی از چای سیاه که برای تهیه چای ماسالا استفاده می‌شود، می‌توانند باعث شکست چربی‌ها و کاهش جذب کالری‌ها از مواد غذایی شود.
علاوه بر این، یک مطالعه با کیفیت بالا نشان داد که نوشیدن 3 فنجان چای سیاه در روز می‌تواند از افزایش وزن ناخواسته یا افزایش چربی در منطقه شکمی جلوگیری کند. با این حال، لازم به ذکر است که این اثرات ممکن است در مدت کوتاه مشاهده شوند و نیاز به مدت زمانی برای تاثیرگذاری دارند.
مصرف چای ماسالا نیتل
برای تهیه و مصرف چای ماسالا، می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
۱. آماده‌سازی مواد: مواد اصلی برای تهیه چای ماسالا شامل چای سیاه (درجه قوی) و ادویه‌های مختلف می‌باشد. معمولاً از ادویه‌هایی مانند زنجبیل، دارچین، هل، ادویه‌ی تیزهو، و گاهی هم ریشه‌ی دواچه استفاده می‌شود.
۲. مخلوط کردن ادویه‌ها با چای: ادویه‌های مورد نظر را به چای سیاه اضافه کنید. می‌توانید مقادیر ادویه‌ها را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید. به طور معمول، برای هر فنجان چای سیاه، یک چهارم تا یک نصف قاشق چایخوری از هر یک از ادویه‌ها استفاده می‌شود.
۳. جوشاندن: آب را در یک قوری بریزید و به جوش بیاورید. سپس چای ماسالا را به آب جوش اضافه کرده و به مدت چند دقیقه دم کنید. زمان دم کردن چای بستگی به میزان ترجیحات شما و نیز به اندازه و نوع ادویه‌های استفاده شده دارد.
۴. صاف کردن و سرو: پس از اینکه چای ماسالا به مدت مناسب دم داده شد، آن را از حرارت برداشته و به مدت کوتاهی قرار دهید تا روی کوره به اندازه‌ی لازم جمع شود. سپس چای را از طریق یک مصفا (سیف) صاف کنید و به فنجان‌ها بریزید. می‌توانید چای ماسالا را با شیر و یا قند مصرف کنید، اما این بستگی به سلیقه شما دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.