پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی وزن 50 گرم

پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی وزن 50 گرم

مشخصات محصول

• وزن: 50 گرم
• طعم: بلوبری
• نوع: بدون قند و رژیمی
• ترکیبات: ژلاتین، ایزومالت، طعم دهنده

خواص

• مناسب برای افراد دیابتی و تحت رژیم لاغری
• طعم و شیرینی مطبوع
• شفافیت و رنگ مناسب
• شکل پذیری عالی

طرز تهیه

1. محتوی بسته را داخل یک لیوان آب در حال جوشیدن ریخته و بهم بزنید تا ذرات پودر ژله کاملا حل و مایع شفافی حاصل شود.
2. سپس یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید.
3. در داخل قالب ریخته و در یخچال خارج از جایخی قرار دهید تا ببندد.

موارد مصرف

این محصول به عنوان یک دسر لذیذ و مقوی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. همچنین می توان از آن برای تزئین کیک، بستنی و سایر دسرها استفاده کرد.

مزایای استفاده از پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی

• این محصول به دلیل نداشتن قند، مناسب برای افراد دیابتی و تحت رژیم لاغری است.
• طعم و شیرینی مطبوع این محصول، آن را به یک دسر محبوب تبدیل کرده است.
• شفافیت و رنگ مناسب این محصول، آن را برای تزئین دسرها مناسب می کند.
• شکل پذیری عالی این محصول، امکان ایجاد طرح های مختلف را فراهم می کند.

جمع بندی

پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی یک محصول لذیذ و مقوی است که می تواند توسط افراد دیابتی و تحت رژیم لاغری مورد استفاده قرار گیرد. این محصول طعم و شیرینی مطبوعی دارد و شفافیت و رنگ مناسبی دارد. همچنین، شکل پذیری عالی آن امکان ایجاد طرح های مختلف را فراهم می کند.

مشاهده محصول : قند حبه ای رژیمی و بدون قند کامور وزن 250 گرم

ترکیبات پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی وزن 50 گرم:

ایزومالت(E953),ژلاتین حلال گاوی اسیدسیتریک(E330), طعم دهنده مجاز خوراکی بلوبری, آسه سولفام پتاسیم(E950),تری سدیم سیترات, رنگ مجاز خوراکی(E110,E122)
وزن خالص: ۱/۸±۳۶ گرم

ایزومالت:

 ایزومالت که از چغندر قند گرفته می­شود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار می­رود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می­شود، بنابراین برای افراد تحت رژیم­های لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی­برد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگی دندان جلوگیری می­کند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده می­توان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده­ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.

ژلاتین:

ژلاتین، یک ماده پروتئینی است که از کلاژن موجود در پوست، استخوان و غضروف حیوانات به دست می‌آید. کلاژن یک پروتئین ساختاری است که به بافت‌های بدن استحکام و انعطاف‌پذیری می‌بخشد. در فرآیند هیدرولیز، کلاژن به مولکول‌های کوچک‌تر پروتئینی تبدیل می‌شود که می‌توانند به هم متصل شوند و یک شبکه سه‌بعدی تشکیل دهند. این شبکه سه‌بعدی باعث ایجاد ژل می‌شود.

ژلاتین یک ماده بی‌رنگ، شفاف و بی‌مزه است که به راحتی در آب حل می‌شود. این ماده دارای خواص زیر است:

• ژل‌ساز: ژلاتین یک عامل ژل‌ساز قوی است که می‌تواند به ایجاد بافت ژله‌ای در محصولات غذایی، دارویی و صنعتی کمک کند.
• ضخیم‌کننده: ژلاتین می‌تواند به ضخیم‌تر شدن محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها کمک کند.
• پایدارکننده: ژلاتین می‌تواند به پایدارتر شدن محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها کمک کند.
• قابل هضم: ژلاتین به راحتی هضم می‌شود و برای افراد با مشکلات گوارشی مناسب است.
• فاقد کلسترول: ژلاتین فاقد کلسترول است و برای افرادی که از کلسترول بالا رنج می‌برند مناسب است.

ژلاتین کاربردهای گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد، از جمله:

• صنایع غذایی: ژلاتین در تولید ژله، پاستیل، آدامس، بستنی، ماست، سوپ، سس و سایر محصولات غذایی استفاده می‌شود.
• صنایع داروسازی: ژلاتین در تولید کپسول‌های دارویی، قرص‌های روکش‌دار و سایر محصولات دارویی استفاده می‌شود.
• صنایع عکاسی: ژلاتین در تولید فیلم‌های عکاسی استفاده می‌شود.
• صنایع آرایشی و بهداشتی: ژلاتین در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها و ژل‌ها استفاده می‌شود.

آسه سولفام پتاسیم:

این ماده که حدود ۲۰۰-۱۸۰ برابر شکر شیرینی دارد، بی­ضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطان­زایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج می­شود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف می­گردد.