توپک سیب زمینی شکم پر وگان

توپک های سیب زمینی شکم پر

مواد لازم:

3 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج
1 عدد پیاز
50 گرم  سویا
50 گرم پرک جو دوسر
50 گرم آرد
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری گیاه آویشن
1/2 دسته پیازچه، خرد شده
روغن برای سرخ کردن

پر كردن توپک های سیب زمینی شکم پر:

150 گرم پنیر خامه ای وگان
1/2 دسته پیازچه، خرد شده

طرز تهییه توپک های سیب زمینی شکم پر:

1. سیب زمینی و هویج را ریز رنده کنید و آب سیب زمینی ها را با فشار بیرون بیاورید
2. دانه های سویا را در آب داغ خیس کنید و آبکش کنید.
3. همه مواد برای مایه سیب زمینی را با هم مخلوط کرده و فشار دهید و 10 دقیقه استراحت دهید.
4. پنیر خامه ای وگان را با پیازچه مخلوط کنید
5. خمیر را به صورت توپ های 55 گرمی درآورده و با پنیر خامه ای پر کنید
6. دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و نوش جان کنید🥰💚