مواد پیتزا
تافومیت چرخ کرده بکر وزن 300 گرم
موجود
112,000 تومانتافومیت چرخ کرده بکر وزن 300 گرم
تافومیت چرخ کرده بکر یک جایگزین عالی برای گوشت است که از سویای ارگانیک و غیرتراریخته تولید میشود. این محصول دارای فواید متعددی برای سلامتی است که در ادامه به برخی از آنها اشاره میکنیم:
- یک منبع عالی از پروتئین: تافو میت چرخ کرده بکر یک منبع عالی از پروتئین است. پروتئین برای سلامتی ضروری است و به ساخت و ترمیم بافتهای بدن کمک میکند.
- کم کالری و چربی: تافو میت چرخ کرده بکر یک گزینه کم کالری و کم چربی است که میتواند به کنترل وزن کمک کند.
- بدون گلوتن: تافو میت چرخ کرده بکر برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مناسب است.
- سطح کم کلسترول: تافو میت چرخ کرده بکر حاوی کلسترول بسیار کمی است که میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
نحوه مصرف تافو میت چرخ کرده بکر
تافومیت چرخ کرده بکر را میتوان به تنهایی یا با مواد غذایی دیگر مانند میوه، سبزیجات، غلات و سایر غذاها مصرف کرد. همچنین، میتوان از تافو میت چرخ کرده بکر برای تهیه انواع غذاها و میان وعدههای سالم استفاده کرد.
نکاتی برای مصرف تافو میت چرخ کرده بکر
هنگام مصرف تافو میت چرخ کرده بکر، بهتر است از تافو میتهای طبیعی و بدون افزودنی استفاده کنید. همچنین، بهتر است تافو میت را به اندازه مصرف کنید تا باعث چاقی نشود.
مزایای تافو میت چرخ کرده بکر برای گیاهخواران و وگان ها
تافومیت چرخ کرده بکر یک انتخاب عالی برای گیاهخواران و وگان ها است. این محصول یک منبع عالی از پروتئین است که میتواند نیازهای پروتئینی این افراد را تامین کند. همچنین، تافو میت چرخ کرده بکر یک گزینه خوشمزه و متنوع است که میتواند به بهبود رژیم غذایی گیاهخواران و وگان ها کمک کند.
در اینجا چند نمونه از نحوه مصرف تافو میت چرخ کرده بکر آورده شده است:
- برای تهیه یک سالاد گیاهی خوشمزه، میتوانید تافو میت چرخ کرده بکر را با سبزیجات، میوه و سس دلخواه خود مخلوط کنید.
- برای تهیه یک ساندویچ گیاهی لذیذ، میتوانید تافو میت چرخ کرده بکر را با نان، سبزیجات و سس دلخواه خود میل کنید.
- برای تهیه یک خورش گیاهی مقوی، میتوانید تافو میت چرخ کرده بکر را با سبزیجات، ادویه و آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
ترکیبات:
- لوبیا سویا
- پنیر سویا
- ادویهها
- نمک تصفیهشده خوراکی
- پروتئین گندم
- رنگ طبیعی
روش مصرف تافو میت چرخ کرده بکر
تافومیت چرخ کرده بکر یک محصول آماده مصرف است و نیازی به آمادهسازی خاصی ندارد. این محصول را میتوان به صورت خام یا پخته مصرف کرد.
نحوه مصرف تافو میت چرخ کرده بکر به صورت خام
برای مصرف تافو میت چرخ کرده بکر به صورت خام، میتوانید آن را به صورت مستقیم به سالاد، ساندویچ، ماکارونی و سایر غذاها اضافه کنید.
نحوه مصرف تافو میت چرخ کرده بکر به صورت پخته
برای مصرف تافو میت چرخ کرده بکر به صورت پخته، میتوانید آن را با ادویهجات و سبزیجات مورد علاقه خود مخلوط کنید و سپس آن را سرخ کنید، بخارپز کنید یا در فر بپزید.
توصیههایی برای مصرف تافو میت چرخ کرده بکر
برای افزایش طعم و بافت تافو میت چرخ کرده بکر، میتوانید آن را با مواد غذایی زیر مخلوط کنید:
- ادویهجات: نمک، فلفل، زردچوبه، کاری، پودر سیر و پیاز، پودر آویشن و غیره
- سبزیجات: پیاز، سیر، فلفل دلمهای، قارچ، گوجه فرنگی، هویج و غیره
- غلات: برنج، نان، ماکارونی و غیره
تافومیت چرخ کرده بکر در انواع غذاها
تافومیت چرخ کرده بکر را میتوان در انواع غذاهای ایرانی و فرنگی مانند لازانیا، شامی، کوکو، کتلت، ماکارونی و کوبیده گیاهی استفاده کرد. همچنین، میتوان از این محصول به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت حیوانی در تمام غذاهای ایرانی و فرنگی، قیمه، قرمه چنجه و سایر غذاها استفاده کرد.
در اینجا چند نمونه از نحوه استفاده از تافو میت چرخ کرده بکر در انواع غذاها آورده شده است:
- لازانیا: برای تهیه لازانیا با تافو میت چرخ کرده بکر، میتوانید تافو میت را با ادویهجات و سبزیجات مورد علاقه خود مخلوط کنید و سپس آن را بین لایههای لازانیا قرار دهید.
- شامی: برای تهیه شامی با تافو میت چرخ کرده بکر، میتوانید تافو میت را با سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ و ادویهجات مورد علاقه خود مخلوط کنید و سپس آن را به شکل شامی فرم دهید و سرخ کنید.
- ککو: برای تهیه کوکو با تافو میت چرخ کرده بکر، میتوانید تافو میت را با سبزیجات مورد علاقه خود مخلوط کنید و سپس آن را در تابه سرخ کنید.
- کتلت: برای تهیه کتلت با تافو میت چرخ کرده بکر، میتوانید تافو میت را با سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ و ادویهجات مورد علاقه خود مخلوط کنید و سپس آن را به شکل کتلت فرم دهید و سرخ کنید.
- ماکارونی: برای تهیه ماکارونی با تافو میت چرخ کرده بکر، میتوانید تافو میت را با ادویهجات و سبزیجات مورد علاقه خود مخلوط کنید و سپس آن را به همراه ماکارونی آبپز شده سرو کنید.
- کوبیده گیاهی: برای تهیه کوبیده گیاهی با تافو میت چرخ کرده بکر، میتوانید تافو میت را با سبزیجات مورد علاقه خود مخلوط کنید و سپس آن را به شکل کوبیده فرم دهید و روی حرارت گریل کنید.
خواص تغذیهای در هر 100 گرم:
- انرژی: 99.11 کیلوکالری
- قند: 1 گرم
- چربی: 4.2 گرم
- نمک: 0.7 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.12 گرم
- پروتئین: 9.7 گرم
- کربوهیدرات: 0.18 گرم
- امگا3: 1.5 گرم
- کلسیم: 0.8 گرم
- فیبر: 3.1 گرم
- آهن: 11 گرم
فواید:
- جایگزین گیاهی برای گوشت
- مناسب افراد وگان
- منبع غنی پروتئین
تافو میت چرخ کرده بکر یک گزینه سالم و خوشمزه برای هر کسی است که به دنبال سبک زندگی سالم و غنی از پروتئین است.
سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم
موجود
98,500 تومانسوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم
سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم با طعم دود نه تنها دارای طعمی بسیار مشابه سوسیس های گوشتی است، بلکه با حذف نیترات و مواد نگهدارنده، از آن میتوان به خیال راحت استفاده کرد. در این محصول حتی از تخم مرغ نیز استفاده نشده است.
علاوه بر این، موادی همچون سویا، نشاستهی گندم، و حبوبات در ترکیبات آن بهکار رفته که آن را یک محصول غنی از نظر پروتئین و مواد مغذی برای بدن نموده است. سوسیس گیاهی سال هاست که همراه گیاهخواران است و با استفاده از آن میتوان انواع غذاهای فست فودی مثل بندری و پیتزا را تجربه کرد. همچنین میتوانید آن را در فر قرار داده و با کمی روغن آن را سرخ کنید. همچنین میتوان این سوسیس را روی گریل کبابی قرار داد، یا حتی آن را سرخ کرده و یک ساندویچ سوسیس خوشمزه با آن تهیه کرد.
مشاهده دسته بندی: غلات و حبوبات
سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم یک محصول گیاهی و فاقد لبنیات است که از ترکیب سویا، تاپیوکا، پودر کنجد، و ادویه جات تهیه می شود. این سوسیس دارای طعم و بافتی شبیه به سوسیس لبنی است و برای تهیه انواع غذاهای ایرانی، مانند خورشت، سوپ، آش، و ماکارونی، قابل استفاده است.
ویژگی های سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم
- فاقد لبنیات و کلسترول
- طعم و بافتی شبیه به سوسیس لبنی
- برای تهیه انواع غذاهای ایرانی مناسب
- منبع خوبی از پروتئین و فیبر
ترکیبات سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم:
روغن مایع آفتابگردان، نشاستهی گندم، پروتئین گندم (گلوتن گندم)، پروتئین ایزولهی سویا (غیر تراریخته). نمک خوراکی ۱%، ادویهجات (فلفل سیاه، آویشن، سیر) طعم دهندهی طبیعی دود، پودر پاپریکا و آب ترکیبات این سوسیس گیاهی است.
نحوه نگهداری سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم
سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم را می توان در دمای اتاق به مدت 24 ساعت نگهداری کرد. همچنین می توان این سوسیس را در یخچال به مدت 7 روز و در فریزر به مدت 3 ماه نگهداری کرد.
مزایای مصرف سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم
سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک جایگزین گیاهی برای سوسیس لبنی هستند. این سوسیس فاقد لبنیات و کلسترول بوده و برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز و کلسترول بالا مناسب است. همچنین، سوسیس گیاهی سویا دودی آسوده سان وزن 400 گرم منبع خوبی از پروتئین و فیبر است.
طرز تهیه سوسیس گیاهی خانگی:
مواد لازم برای سوسیس گیاهی شامل لوبیای سفید خیسانده و آبکشی شده ½ و ۱ پیمانه (۲۷۰ گرم)، جو دو سر (در صورت لزوم بدون گلوتن) ۱ پیمانه (۹۰ گرم)، مغز گردو ۱/۲ پیمانه (۶۰ گرم) *، پیاز متوسط (۶۰ گرم) خرد شده ۱ عدد، سیر خرد شده ۳ حبه، و مخلوط تخم چیا ۳ عدد است. رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری، سس سویا ½ قاشق غذاخوری، پودر پیاز ۲ قاشق چایخوری، ادویه دودی ۲ قاشق چایخوری. ترکیب پودر ریحان، پونه کوهی، رزماری، مریم گلی، آویشن ۱ قاشق چایخوری. نمک دریایی ¾ قاشق چایخوری، زیره آسیاب شده ½ قاشق چایخوری، فلفل سیاه.
در یک کاسه کوچک، دانههای چیا آسیاب شده را با ¼ پیمانه آب مخلوط کرده و مخلوط را کنار گذارید. پس از ۵ دقیقه، غلیظ شده و در این فاصله، لوبیای سفید پخته شده بهطور کامل خشک شود. سپس جو دوسر و مغز گردو را در دستگاه غذاساز مخلوط کنید. بقیه مواد را به غذاساز اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. مقداری از مواد را برداشته و با دست به شکل سوسیس فرم دهید.
سوسیس گیاهی فرم داده شده را در کاغذ روغنی بپیچید و در یک بشقاب پهن به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا شکل نهایی خود را بگیرد. هر سوسیس رول شده را در فویل بپیچید و سر و ته آن را بهشکلات پیچ کنید. سپس آنها را برای ۳۵ دقیقه بخارپز کنید.
میتوانید سوسیسها را بلافاصله سرو کنید یا در ماهیتابه یا روی گریل سرخ کنید.
سويا ميت تکه ای (گوشت گیاهی) بکر 500 گرم
اتمام موجودی
112,000 تومانمعرفی سويا ميت تکه ای (گوشت گیاهی) بکر 500 گرم
سويا ميت تکه ای (گوشت گیاهی)، گزینهای 100% گیاهی و بکرفرآورده، که میتواند به عنوان جایگزین مناسب برای گوشت حیوانات در غذاهای متنوع و لذیذ شما عمل کند. این محصول با ترکیب لوبیای سیاه، پروتیین گندم، و زرشک کوهی، بافت نرم و عالی به غذاهای وگان و گیاهی شما لذت چند برابری میبخشد. سویا میت بدون هیچگونه مواد نگهدارنده، بدون نیترات، بدون تخم مرغ، و بدون افزودنی حیوانی تهیه شده است که گیاهخواران میتوانند با اطمینان از این محصول استفاده کنند. این محصول دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و داروی ایران و نشان VEGAN برای افراد گیاهخوار و وگان است.
ترکیبات سویا میت تکهای (گوشت گیاهی):
- لوبیای سویا
- پروتئین گندم
- ادویه
- نمک
- زرشک کوهی
خواص سویا میت تکهای (گوشت گیاهی):
- حاوی فیبر
- غنی از ویتامینهای گروه B
- دارای مقداری ویتامینهای C, D, E, K و کمی کاروتن
- حاوی کلروفیل و آنتیبیوتیک موسوم به کاناوالین
- حاوی آنتیبیوتیک موسوم به مورومیکس که از لوبیای سویا به دست میآید و باکتریهای مضر روده را کاهش میدهد.
- منبع خوبی از پروتئین است که به عضله سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
- منبع خوبی از فیبر است که به بهبود سلامت گوارش کمک میکند.
- حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، منیزیم و روی است که برای سلامتی ضروری هستند.
نکات نگهداری سویا میت تکه ای:
سویا میت تکه ای را میتوان در دمای اتاق یا در یخچال نگهداری کرد. سویا میت تکه ای که در دمای اتاق نگهداری میشود، باید در ظرف دربسته قرار داده شود و حداکثر تا 2 روز قابل استفاده است. سویا میت تکه ای که در یخچال نگهداری میشود، باید در ظرف دربسته قرار داده شود و حداکثر تا 1 هفته قابل استفاده است.
طرز استفاده از سویا میت تکه ای
سویا میت تکه ای را میتوان به صورت ساده یا با افزودن مواد دلخواه خود میل کرد. برخی از روشهای تهیه سویا میت تکه ای عبارتند از:
- سویا میت تکه ای با برنج و سبزیجات: این یک غذای ساده و خوشمزه است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده شود.
- سویا میت تکه ای با پاستا: این یک غذای سریع و آسان است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی سبک استفاده شود.
- سویا میت تکه ای با سوپ: این یک غذای گرم و مقوی است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا پیش غذا استفاده شود.
به طور مثال : قیمه با سویا میت تکهای بکر
مواد لازم:
- 200 گرم سویا میت تکهای بکر
- 150 گرم لپه
- 3 عدد لیمو عمانی
- 2 عدد سیب زمینی
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
- 1 عدد پیاز خورد شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- مقداری فلفل و سایر چاشنیهای لازم
طرز تهیه:
- پیاز خورد شده را در یک تابه به همراه روغن تفت دهید.
- سویا میت تکهای بکر را که در آب خیسانده اید، آبگیری کرده و به همراه پیاز تفت دهید.
- پس از تفت کامل پیاز و سویا، رب گوجهفرنگی را به آنها اضافه کرده و ادویههای لازم را به همراه نمک و فلفل افزایش دهید و به آنها زمان دهید تا کامل تفت داده شوند.
- لپهها را به طور جداگانه در یک قابلمه داخل آب جوش بپزید.
- پس از چند دقیقه مواد را داخل یک قابلمه ریخته و حدود دو لیوان آب به آن اضافه کنید.
- زمانی که آب درون قابلمه به یک سوم مقدار اولیه رسید، لپهها را اضافه کنید.
- حالا زمان جا افتادن و قل زدن خورشت شماست.
- شعله را کم کنید و به خورشت زمان بدهید تا به آرامی جا بیفتد.
- پس از اینکه خورشت جا افتاد، لیموها را اضافه کرده و ترشی خورشت را متناسب با میزان دلخواه تنظیم کنید.
- سیبزمینیهای خلالی را در تابه سرخ کنید و در کنار خورشت سرو کنید.
پنیر پیتزا گیاهی رنده شده وگچیز وزن 500 گرم
موجود
98,000 تومانمشخصات پنیر پیتزا گیاهی رنده شده وگچیز وزن 500 گرم
پنیر پیتزای گیاهی وگان، یکی از فرآورده های حیاتی است که استفاده از آن میتواند غذاهای لذیذ و معروفی نظیر پیتزا، لازانیا و گراتن را با آرامش تهیه کنیم و از لذت مصرف آنها بهرهمند شویم. این محصول بدون هیچ گونه فرآورده حیوانی مانند شیر، کره و تخم مرغ تهیه شده است و از شیر شاهدانه به جای شیر حیوانی بهره گرفته شده است.
شیر شاهدانه، یک جایگزین مناسب و خوشمزه برای شیر حیوانی است و این محصول بدون مواد نگهدارنده عرضه میشود و به خوبی با آب و کش میآید. ترکیبات این پنیر شامل شیر گیاهی (شیر شاهدانه و شیر سویا)، پودر تاپیوکا، پودر برنج قهوهای، و ادویههای معطر میباشد. این پنیر خوشمزه را میتوانید در پیتزا، سیبزمینی و انواع ساندویچها به کار ببرید.
مشاهده محصول: برنج قهوه ای- 1 کیلوگرمی
پنیر پیتزا گیاهی رنده شده وگچیز وزن 500 گرم
پنیر پیتزا گیاهی رنده شده وگچیز یک محصول گیاهی و فاقد لبنیات است که از ترکیب شیر سویا، تاپیوکا، پودر کنجد، و ادویه جات تهیه می شود. این پنیر دارای طعم و بافتی شبیه به پنیر پیتزای لبنی بوده و برای تهیه انواع پیتزا، لازانیا، و گراتن مناسب است.
ویژگی های پنیر پیتزا گیاهی وگچیز
- فاقد لبنیات و کلسترول
- طعم و بافتی شبیه به پنیر پیتزای لبنی
- برای تهیه انواع پیتزا، لازانیا، و گراتن مناسب
- منبع خوبی از پروتئین و فیبر
طریقه استفاده از پنیر پیتزا گیاهی وگچیز
پنیر پیتزا گیاهی وگچیز را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد. برای استفاده از این پنیر به صورت خام، می توانید آن را به صورت ورقه ای روی پیتزا یا سایر غذاها قرار دهید. برای استفاده از این پنیر به صورت پخته، می توانید آن را روی پیتزا یا سایر غذاها قرار داده و سپس آن را در فر یا مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود.
نحوه نگهداری پنیر پیتزا گیاهی وگچیز
پنیر پیتزا گیاهی وگچیز را می توان در دمای اتاق به مدت 24 ساعت نگهداری کرد. همچنین می توان این پنیر را در یخچال به مدت 7 روز و در فریزر به مدت 3 ماه نگهداری کرد.
مزایای مصرف پنیر پیتزا گیاهی وگچیز
پنیر پیتزا گیاهی وگچیز فاقد لبنیات است و بنابراین برای افرادی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند، مناسب است. عدم تحمل لاکتوز یک بیماری شایع است که در آن بدن نمی تواند لاکتوز، قند موجود در شیر، را به درستی هضم کند. مصرف لبنیات برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می تواند باعث ناراحتی های گوارشی مانند اسهال، نفخ، و گرفتگی معده شود.
مزایا پنیر پیتزا گیاهی وگچیز برای افراد مبتلا به کلسترول بالا
پنیر پیتزا گیاهی وگچیز فاقد کلسترول است و بنابراین برای افرادی که کلسترول بالایی دارند، مناسب است. کلسترول یک ماده چربی است که در بدن تولید می شود. کلسترول بالا می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد.
مزایا پنیر پیتزا گیاهی وگچیز برای سلامتی
پنیر پیتزا گیاهی وگچیز منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. پروتئین برای رشد و ترمیم بافت های بدن ضروری است. فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است.
طرز تهیه پیتزا گیاهی وگچیز
برای تهیه پیتزا گیاهی وگچیز، ابتدا یک خمیر پیتزا آماده کنید. سپس، خمیر پیتزا را به شکل دلخواه پهن کنید و روی آن سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا گیاهی وگچیز، و سایر مواد دلخواه خود را قرار دهید. در آخر، پیتزا را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
مشاهده محصول: سس گوجه فرنگی آووکادو فیلفیل FilFil وزن 430 گرم
نکاتی برای تهیه پیتزا گیاهی وگچیز
- برای تهیه یک پیتزای گیاهی خوشمزه، از سس گوجه فرنگی خانگی استفاده کنید.
- برای اینکه پیتزای شما طعم بهتری داشته باشد، از پنیر پیتزا گیاهی وگچیز وگچیز استفاده کنید.
- می توانید از انواع سبزیجات، میوه ها، و آجیل ها به عنوان مواد دلخواه روی پیتزای خود استفاده کنید.
پنیر پیتزا قالبی وگان وگچیز وزن 500 گرم
موجود
114,000 تومانپنیر پیتزا قالبی وگان وگچیز یک گزینه مطمئن، خوشمزه و صحیح برای جایگزینی پنیرهای حیوانی در تهیه پیتزا و سایر غذاها محسوب میشود. این نوع پنیر به ویژه برای افراد وگان، گیاهخواران و همچنین افرادی که به دلیل حساسیتها یا انتخابات خود از محصولات لبنی استفاده نمیکنند، گزینه ایمن و لذیذی فراهم میآورد.
پنیر پیتزا قالبی وگان وگچیز از شیر شاهدانه و شیر سویا به دست میآید. شیر شاهدانه، یک نوع شیر گیاهی است که دارای طعم خوشمزه و دلپذیری میباشد. این شیر به عنوان یک جایگزین مناسب برای شیر لبنی مطرح است، با ارائه خصوصیاتی که ممکن است در تغذیه گیاهخواران و افراد حساس به محصولات لبنی مورد نیاز باشد.
یکی از مزیتهای این پنیر گیاهی، عدم حاوی لاکتوز و کلسترول بودن آن است، که برای افرادی که مشکلات گوارشی یا حساسیت به لاکتوز دارند یا به دنبال کاهش مصرف کلسترول هستند، انتخاب عالی محسوب میشود.
پنیر پیتزا قالبی وگان وگچیز چطور درست میشود؟
پنیر گیاهی با استفاده از یک فرآیند به شدت شبیه به تولید پنیر سنتی تهیه میشود. ابتدا، باید پروتئینهای گیاهی را از مواد گیاهی جدا کرد. سپس، مواد غلیظکننده، روغنها و سایر مواد افزوده میشوند تا به ایجاد قوام و بافت پنیر گیاهی کمک کنند. این مواد افزوده همچنین به بهبود طعم و مراحل تخمیر کمک میکنند. همانند پنیر معمولی، فرآیند تولید پنیر گیاهی نیاز به زمان برای استراحت دارد تا باکتریها بتوانند پروتئینهای گیاهی را بهبود بخشند.
پنیر گیاهی به انواع مختلفی از قبیل پنیر خامهای، بلوکی، نرم، رندهشده، دیپ پنیر و حتی پنیر خرد شده عرضه میشود. پنیر رندهشده، همان نوعی است که ما برای تهیه پیتزاهایمان استفاده میکنیم و بافت و ظاهر سنتی به آن میبخشد.
طعم پنیر گیاهی بسیار عالی است و به دلیل پیشرفتهای اخیر، این نوع پنیر به تدریج مانند پنیر معمولی در آب شده، کشیده میشود و حتی حباب میزند. هر روز، پنیر گیاهی به طعم پنیر سنتی واقعیتر میشود و برخی افراد به سختی میتوانند تفاوت آن را با پنیر معمولی تشخیص دهند.
فواید پنیر پیتزا قالبی وگان وگچیز
پنیر پیتزا گیاهی، به عنوان یک جایگزین گیاهی و صحیح برای پنیرهای حیوانی، دارای فواید زیادی است. در زیر به برخی از این فواید اشاره شده است:
- بدون چربی اشباع حیوانی: پنیر پیتزا گیاهی از منابع گیاهی مانند نخود فرنگی تهیه میشود و بدون چربی اشباع حیوانی است. این ویژگی باعث میشود که مصرف آن به عنوان یک الگوی تغذیه سالم تر تلقی شود.
- بدون لاکتوز و کلسترول: مانند سایر محصولات گیاهی، پنیر پیتزا گیاهی بدون لاکتوز و کلسترول میباشد. این ویژگیها میتوانند برای افرادی که به دلیل حساسیت یا دیگر دلایل، نمیتوانند لاکتوز یا کلسترول را مصرف کنند، انتخاب خوبی باشند.
- غنی از پروتئین گیاهی: نخود فرنگی، مواد اصلی در تهیه پنیر پیتزا گیاهی، یک منبع خوب از پروتئین گیاهی است. این پروتئینها مهم برای ساخت بافت های مختلف بدن و حفظ سلامتی عضلات هستند.
- حاوی فیبر: مواد گیاهی مانند نخود فرنگی حاوی فیبر هستند که میتوانند به سلامت دستگاه گوارش کمک کنند و احساس سیری را افزایش دهند.
- مناسب برای وگانها: پنیر پیتزا گیاهی یک گزینه عالی برای وگانها است که از محصولات حیوانی استفاده نمیکنند. این به آنان امکان میدهد تا در تهیه پیتزا و دیگر غذاها از یک پنیر گیاهی و خوشمزه استفاده کنند.
- کمتر افت از طعم: پنیر پیتزا گیاهی به دلیل افزودن مواد چاشنی مانند سیر، روغن زیتون، و سس سویا، طعم خاصی به پیتزا میدهد و اغلب به طور قابل توجهی از طعم پنیر حیوانی افت نمیکند.
مشاهده دسته بندی : پروتئین گیاهی
ترکیبات پنیر پیتزا قالبی وگان وگچیز به شرح زیر میباشد:
- شیر گیاهی (از شاهدانه و سویا)
- پودر تاپیوکا
- پودر برنج قهوهای
- ادویههای معطر
خواص شیر شاهدانه در پنیر پیتزا قالبی وگان وگچیز
شاهدانه به دلیل ویژگیهای فراوانی که دارد، خواص متعددی نیز به خود اختصاص داده است:
- بهبود گردش خون: شاهدانه میتواند به بهبود گردش خون در بدن کمک کند.
- ضد اسپاسم: ویژگیهای ضد اسپاسم شاهدانه میتواند به کاهش مشکلات عضلانی و تسکین دردهای مرتبط با این مشکلات کمک کند.
- بالا بردن ایمنی بدن: مصرف شاهدانه ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
- هضم سریعتر: شاهدانه میتواند به بهبود فرآیند هضم و جذب مواد غذایی در معده کمک کند.
- پایین آورنده کلسترول و فشار خون: این ماده میتواند به کنترل کلسترول خون و فشار خون کمک کند.
- بهبود مکانیسم حرکات عضلانی بعد از ورزش: شاهدانه ممکن است به بهبود عملکرد عضلات و بازسازی پس از فعالیت ورزشی کمک کند.
- مسهل و ملین: خواص مسهل و ملین شاهدانه میتواند به تنظیم عملکرد روده و تسهیل در گرفتگی با مشکلات گوارشی کمک کند.
- مدر و مسکن: شاهدانه میتواند به عنوان مدر برای تشویق دفع مایعات اضافی از بدن و همچنین به عنوان مسکن در تسکین درد و التهاب عمل کند.