پودر کاکائو طبیعی پپتینا قوطی 150 گرمی

برای تهیه پودر کاکائو، دانه‌های کاکائو ابتدا تخمیر، بو داده و سپس آسیاب می‌شوند. فرآیند تخمیر طعم و عطر دانه‌ها را ایجاد می‌کند. فرآیند برشته کردن آنها را تیره تر و خوش طعم تر می کند و فرآیند آسیاب آنها را به پودر تبدیل می کند.

پودر کاکائو یک ماده همه کاره است که می توان از آن در انواع دستور العمل ها از جمله کیک، کلوچه، براونی و نوشیدنی های شکلاتی استفاده کرد. همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است.

فواید سلامتی پودر کاکائو

پودر کاکائو منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی کمک کند. همچنین منبع خوبی از مواد معدنی از جمله منیزیم، آهن و مس است.

1. سرشار از آنتی‌اکسیدان:

• پودر کاکائو طبیعی مملو از آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاونول، کاتچین و تئوبرومین است.
• این آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های مختلف نظیر پیری زودرس، بیماری‌های قلبی و سرطان محافظت می‌کنند.
• به طور خاص، فلاونول موجود در پودر کاکائو، به سلامت قلب و عروق، بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک می‌کند.

2. تقویت سیستم ایمنی:

• پودر کاکائو طبیعی با دارا بودن ویتامین C، ویتامین A و سایر مواد مغذی، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به شما در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.
• ویتامین C به تولید گلبول‌های سفید خون که خط مقدم دفاعی بدن در برابر بیماری‌ها هستند، کمک می‌کند.
• همچنین، این پودر با دارا بودن خواص ضد التهابی، به کاهش التهاب و بهبود بیماری‌های خودایمنی مانند آرتریت روماتوئید کمک می‌کند.

3. کمک به سلامت قلب:

• آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر موجود در پودر کاکائو طبیعی، به سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.
• فیبر به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک می‌کند.
• آنتی‌اکسیدان‌ها با کاهش التهاب و فشار خون، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.
• همچنین، پتاسیم موجود در این پودر به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.

4. بهبود سلامت گوارش:

• فیبر موجود در پودر کاکائو طبیعی به عملکرد بهتر سیستم گوارش کمک می‌کند.
• فیبر با افزایش حرکات روده، از یبوست پیشگیری می‌کند و به هضم غذا کمک می‌کند.
• همچنین، فیبر به حفظ سلامت روده بزرگ و پیشگیری از سرطان روده بزرگ کمک می‌کند.

5. منبع منیزیم:

• پودر کاکائو طبیعی منبع غنی منیزیم است که به سلامت عضلات، استخوان‌ها و سیستم عصبی کمک می‌کند.
• منیزیم به تنظیم قند خون، کاهش اضطراب و بهبود کیفیت خواب نیز کمک می‌کند.

طعم دلچسب:

پودر کاکائو طبیعی با طعم تلخ و دلچسب خود، به یک انتخاب عالی برای تهیه انواع نوشیدنی، دسر و کیک‌های شکلاتی تبدیل شده است. می‌توانید از این پودر برای طعم ‌دهی به ماست، غلات صبحانه و میوه‌ها نیز استفاده کنید.

تنوع در مصرف:

پودر کاکائو طبیعی را می‌توانید به روش‌های مختلفی مصرف کنید.

از این پودر می‌توانید برای تهیه انواع نوشیدنی گرم و سرد مانند شیر کاکائو، قهوه موکا و اسموتی استفاده کنید.

همچنین می‌توانید از پودر کاکائو برای تهیه انواع دسر و کیک‌های شکلاتی مانند کیک براونی، کیک شکلاتی و موس شکلاتی استفاده کنید.

ارزش غذایی کاکائو به نوع و فرآوری آن بستگی دارد. به طور کلی، کاکائو منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و مس، و همچنین ویتامین‌هایی مانند ویتامین B12، ویتامین E و ویتامین K است.

مشاهده محصول: شیر بادام با کاکائویی نیچر لین حجم 200 میلی لیتر

ارزش غذایی پودر کاکائو

در اینجا، ارزش غذایی 100 گرم پودر کاکائو بدون شکر را به طور خلاصه می‌بینیم:

کالری: 228 کیلوکالری چربی: 13.7 گرم کربوهیدرات: 57.9 گرم قند: 1.75 گرم فیبر: 20.9 گرم پروتئین: 19.6 گرم ویتامین B12: 0.00 میکروگرم ویتامین E: 0.10 میلی‌گرم ویتامین K: 2.5 میکروگرم منیزیم: 499 میلی‌گرم آهن: 13.86 میلی‌گرم مس: 3.79 میلی‌گرم

نحوه مصرف:

• می‌توانید از پودر کاکائو طبیعی برای تهیه انواع نوشیدنی گرم و سرد مانند شیر کاکائو، قهوه موکا و اسموتی استفاده کنید.
• این پودر همچنین برای تهیه انواع دسر و کیک‌های شکلاتی مانند کیک براونی، کیک شکلاتی و موس شکلاتی مناسب است.
• برای طعم ‌دهی به ماست، غلات صبحانه و میوه‌ها نیز می‌توانید از پودر کاکائو استفاده کنید.

میزان مصرف توصیه شده:

• یک تا دو قاشق غذاخوری در روز

موارد منع مصرف:

• زنان باردار و شیرده قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
• افراد دارای حساسیت به کاکائو، از مصرف آن خودداری کنند.

شرایط نگهداری:

• در جای خشک و خنک نگهداری شود.
• پس از باز شدن درب محصول، در یخچال نگهداری شود.