فروشگاه
برگر چغندر وگان
موجود
Price range: 8,000 تومان through 910,000 تومان🥰برگر چغندر وگان🥰
مدت زمان: 20 دقیقه زمان آماده سازی، 20 دقیقه زمان پخت
مواد لازم برای برگر چغندر
90 گرم گرانول سویا
یک عدد چغندر بزرگ
100 گرم آرد
150 گرم پرک جو دوسر
ادویه جات:
1 قاشق غذاخوری ادویه پاپریکا دودی
2 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری رزماری
تاپینگ ساندویچ برگر چغندر
هوموس کدو تنبل، اسفناج، گوجه فرنگی، آووکادو، پیاز قرمز، آیولی
طرز تهیه برگر چغندر
۱. چغندر را به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در زودپز میپزیم.
۲.رنده ریز زده و با مواد سویا ، آرد و جو دوسر مخلوط میکنیم.
۳.ادویه ها را اضافه کرده ورز میدهیم.
۴.به آن شکل میدهیم دو طرف آن را سرخ کنید
۵. روی همبرگر را پر کنید و لذت ببرید.
نوووش جان🥰🥰
توپک سیب زمینی شکم پر وگان
موجود
Price range: 50,000 تومان through 910,000 تومانتوپک های سیب زمینی شکم پر
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج
1 عدد پیاز
50 گرم سویا
50 گرم پرک جو دوسر
50 گرم آرد
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری گیاه آویشن
1/2 دسته پیازچه، خرد شده
روغن برای سرخ کردن
پر كردن توپک های سیب زمینی شکم پر:
150 گرم پنیر خامه ای وگان
1/2 دسته پیازچه، خرد شده
طرز تهییه توپک های سیب زمینی شکم پر:
1. سیب زمینی و هویج را ریز رنده کنید و آب سیب زمینی ها را با فشار بیرون بیاورید
2. دانه های سویا را در آب داغ خیس کنید و آبکش کنید.
3. همه مواد برای مایه سیب زمینی را با هم مخلوط کرده و فشار دهید و 10 دقیقه استراحت دهید.
4. پنیر خامه ای وگان را با پیازچه مخلوط کنید
5. خمیر را به صورت توپ های 55 گرمی درآورده و با پنیر خامه ای پر کنید
6. دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و نوش جان کنید🥰💚
رب نارنج آبیش 250 گرمی
موجود
110,000 توماناستفاده از نارنج تاکنون به موارد مختلفی امتداد یافته است. بومیان آمریکایی از زرشک به‌عنوان یک گیاه دارویی استفاده مؤثری می‌کردند. مصریان باستان نیز از نارنج همراه با تخم رازیانه به منظور درمان طاعون بهره می‌بردند. در هندوستان، نارنج به‌عنوان یک ابزار درمانی برای مقابله با دیسانتری (اسهال خونی) شناخته شده و مورد استفاده قرار می‌گرفت. در حوزه گیاه‌درمانی اروپایی، زرشک به منظور درمان مشکلات کبد و حنجرهٔ صفرا مورد بهره‌برداری قرار می‌گرفت و در فرهنگ روسی نیز برای درمان التهابات، کاهش فشارخون و خونریزی‌های غیرطبیعی رحم به کار می‌رفت.
خواص رب نارنج آبیش
نارنج، که به عنوان “مادر مرکبات” شناخته می‌شود، دارای خواص بسیاری برای سلامتی، لاغری و پوست و مو است. در اینجا به برخی از مهم‌ترین خواص نارنج اشاره می‌کنم:
برای سلامتی:
-کاهش وزن: آلکالوئید سینافین موجود در نارنج می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها کمک کند.
– سرماخوردگی: نارنج سرشار از ویتامین C است و می‌تواند در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید باشد.
– فشار خون:مصرف آب نارنج ممکن است به کنترل فشار خون کمک کند، اما افراد با فشار خون بالا باید مراقب باشند.
– دیابت: نوشیدن چای بهار نارنج و مصرف میوه نارنج می‌تواند به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک کند.
برای پوست و مو:
– مرطوب کننده پوست: نارنج می‌تواند به آبرسانی و مرطوب کردن پوست کمک کند¹.
– درمان آکنه: پوست نارنج خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد و می‌تواند در درمان آکنه مفید باشد.
– نرم کننده مو: نارنج پخته شده می‌تواند به نرم و درخشان شدن موها کمک کند¹.
این‌ها تنها بخشی از خواص نارنج هستند و استفاده از آن می‌تواند فواید بیشتری داشته باشد. با این حال، همیشه توصیه می‌شود قبل از مصرف هرگونه محصول گیاهی برای مقاصد درمانی با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا از هرگونه تداخل دارویی یا عوارض جانبی احتمالی جلوگیری شود.
رب نارنج آبیش از منظر طب سنتی
در طب سنتی، زرشک به دلیل دارا بودن طبع سرد و خشک در درجه سوم قرار دارد.
- تأثیرات در دسته‌های مختلف:
- خواص ضدتشنج و خنک‌کننده نارنج به عنوان کاهنده تشنگی و حرارت معده و کبد شناخته می‌شود.
- این گیاه به عنوان جوشش خون کاهنده و کم‌کننده خونریزی در برخی از حالات بواسیر مؤثر است.
- تأثیر در تقویت اعضای حیاتی:
- نارنج به عنوان تقویت‌کننده قلب، جگر و معده شناخته می‌شود. با استفاده از ادویه‌های مناسب، می‌توان اثرات تقویت‌کننده کبد سرد و تر این گیاه را افزایش داد.
- همچنین، در رفع اسهالی که ناشی از ضعف کبد است، این گیاه مؤثر است.
- تأثیرات در بهبود مشکلات گوارشی:
- آب‌نارنج یا استفاده از رب نارنج در غذاها می‌تواند به کاهش حالت تهوع و استفراغ کمک کند.
- نارنج به تنهایی یا به همراه ادویه‌های مناسب می‌تواند در بهبود علائم برخی از زخم‌های روده مؤثر باشد.
- تأثیر در تقویت و افزایش اشتها:
- رب نارنج آبیش به عنوان تقویت‌کننده و افزایش‌دهنده اشتها شناخته می‌شود.
- مناسب برای مزاج‌های گرم و صفراوی:
- این گیاه برای افراد دارای مزاج‌های گرم و صفراوی مفید است.
استفاده‌های متنوع رب زرشک در آشپزی
رب نارنج، با طعم خوشمزه و خواص متعدد، در انواع غذاها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارد. در زیر، موارد مختلف استفاده از رب زرشک را مشاهده می‌کنید:
- خورش فسنجان:
- این خورش ترش‌وشیرین را می‌توان با ترکیب رب نارنج، رب انار، خرما، گردو، گوشت مرغ یا قرمز، پیاز، سیر، نعناع و گلپر تهیه کرد و با چلو یا پلو سرو نمود.
- استفاده در خورش‌ها:
- رب نارنج آبیش می‌تواند به عنوان چاشنی در خورش قورمه سبزی، خورش بامیه و خورش الو به‌کار رود.
- مزه‌دهی به جوجه‌کباب و کباب‌ها:
- در تهیه جوجه‌کباب، چلوکباب، قورمه کباب و شامی‌کباب، رب زرشک به‌عنوان مزه‌دهی عالی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- تهیه سس نارنج:
- سس ترش‌وشیرین با ترکیب رب زرشک آبیش، شکر، نمک، فلفل و آب‌لیمو، به‌عنوان چاشنی برای جوجه‌کباب، قورمه کباب، شامی‌کباب و سالاد تهیه می‌شود.
- آب نارنج:
- نوشیدنی خنک و لذت‌بخش آب‌زرشک با افزودن چند قطره رب نارنج به آب سرد یا گرم تهیه می‌شود. این نوشیدنی دارای خواص تقویت‌کننده، خلط آور، صفرا آور و خون‌ساز است.
- پوشش و تزیین دسرها:
- رب نارنج را می‌توان به‌عنوان پوشش یا تزیین در دسرهای شیرین، مانند کاسات دسر، شله‌زرد، فالوده، بستنی و پودینگ مورد استفاده قرار داد.
- تهیه لواشک و شیرینی‌ها:
- این گیاه را می‌توان برای تهیه لواشک، مارمالاد، شیرینی و کلوچه شیرین به‌عنوان مغز استفاده نمود.
مشاهده محصول: شیرینی لوز نارگیلی با طعم زعفرانی فرامنش 180 گرم
پودر خرما لته کلاسیک پپتینا 100 گرمی
موجود
130,000 توماننوشیدنی پودر خرما لته کلاسیک در سراسر جهان به دلیل بافت نرم و ترکیبات متنوعش محبوبیت دارد. این نوشیدنی معمولاً از ترکیب پودر عصاره یا قهوه هسته خرما، شیر و انواع طعم‌دهنده‌ها تهیه می‌شود که طعمی بی‌نظیر و ارزش غذایی بالایی به آن می‌بخشد.
خرما لته پپتینا یک نوشیدنی شیرین و خوشمزه است که با ترکیب پودر هسته خرما، پودر خامه‌ای‌کننده غیر لبنی و استویا تهیه می‌شود و از سایر نمونه‌ها متمایز است. پپتینا با تعهد به تولید پودرهای سالم و خوشمزه، محصولی با طعم دلپذیر و خواص متعدد برای شما عزیزان فراهم کرده است.
خواص خاص خرما لته
خرما لته منبع انرژی
پودر هسته خرما، علی‌رغم نداشتن کافئین، به شما انرژی پایداری می‌بخشد. این ویژگی منحصر به فرد خرما لته آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی تبدیل کرده است که به دنبال یک نوشیدنی انرژی‌زا بدون اثرات جانبی کافئین هستند. بسیاری از افراد به دلایل مختلف از جمله مشکلات خواب، اضطراب یا بیماری‌های قلبی و فشار خون، محدودیت‌هایی در مصرف کافئین و قهوه دارند. برای این دسته از افراد، خرما لته می‌تواند جایگزین مناسبی باشد که نه تنها انرژی لازم را تامین می‌کند بلکه به آرامش ذهنی و جسمی نیز کمک می‌کند.
منبع غنی از مواد معدنی
پودر هسته خرما سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی و آهن است. پتاسیم به تنظیم فشار خون و عملکرد صحیح عضلات و اعصاب کمک می‌کند، در حالی که کلسیم نقش اساسی در حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها دارد. منیزیم برای تولید انرژی و تنظیم عملکرد عضلات و اعصاب حیاتی است. فسفر نیز به همراه کلسیم به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند و در تولید انرژی نقش دارد. روی برای سیستم ایمنی بدن و بهبود زخم‌ها ضروری است و آهن نیز نقش مهمی در حمل اکسیژن به سلول‌ها دارد و از کم‌خونی جلوگیری می‌کند.
به همین دلیل، خرما لته یک نوشیدنی بسیار مغذی و غنی از مواد معدنی به شمار می‌آید. مصرف منظم این نوشیدنی می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. همچنین، خرما لته می‌تواند نیازهای روزانه بدن به این مواد معدنی مهم را تامین کرده و از بروز کمبودهای تغذیه‌ای جلوگیری کند.
پودر خرما لته کلاسیک منبع آنتی‌اکسیدان
حضور آنتی‌اکسیدان‌ها در پودر هسته خرما، خرما لته را به یک منبع سرشار از این مواد مغذی مهم تبدیل می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها نقش حیاتی در حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو دارند. استرس اکسیداتیو زمانی رخ می‌دهد که تعادل بین تولید رادیکال‌های آزاد و توانایی بدن در خنثی‌سازی آن‌ها به هم می‌خورد. این وضعیت می‌تواند به سلول‌ها و بافت‌های بدن آسیب برساند و منجر به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی، و سرطان شود.
پودر خرما لته کلاسیک مناسب برای رژیم‌های لاغری
با استفاده از پودر استویا به جای شکر، خرما لته پپتینا به گزینه‌ای سالم و مناسب برای افرادی تبدیل می‌شود که به دنبال کنترل وزن یا مدیریت قند خون خود هستند. استویا یک شیرین‌کننده طبیعی است که برخلاف شکر، کالری ندارد و تأثیری بر سطح قند خون نمی‌گذارد. این جایگزینی باعث می‌شود تا افراد بدون نگرانی از افزایش کالری یا قند، از یک نوشیدنی لذیذ و مقوی بهره‌مند شوند.
مشاهده محصول: پودر شیرین کننده طبیعی استویا ربودیان 210 گرم
علاوه بر این، استفاده از استویا می‌تواند برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند یا به دنبال کاهش مصرف شکر در رژیم غذایی خود هستند، بسیار مفید باشد. مصرف بیش از حد شکر می‌تواند به مشکلاتی مانند چاقی، بیماری‌های قلبی و دیابت منجر شود. بنابراین، خرما لته پپتینا نه تنها طعمی شیرین و دلپذیر دارد بلکه با حفظ سلامت بدن، به کاهش خطر ابتلا به این بیماری‌ها کمک می‌کند.
ترکیبات خرما لته پپتینا
نحوه مصرف پودر خرما لته کلاسیک
یک پیمانه (موجود در داخل قوطی) پودر خرما لته را در یک فنجان بریزید. سپس 150 میلی‌لیتر آب یا شیر داغ به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. نوشیدنی شما آماده است. نوش جان!
