برگه ذرت یا کورن‌فلکس (به انگلیسی: Corn flakes) یا برشتوک یکی از صبحانه‌های رایج در دنیاست که با ذرت درست می‌شود و جزو غلات صبحانه محسوب می‌شود.
میوسلی در حقیقت فرم حجیم شده غلاتی مانند ذرت، گندم، جو یا برنج است.
در کارخانه هایی که این محصولات تولید می شوند، بلغور غلات مختلف را با هم یا به صورت جداگانه چرخ می کنند و خمیر آن را تحت فشار قرار می دهند تا حجیم و هوادار شود و حالت شکنندگی به خود بگیرد به صورتی که وقتی آن را در دهان قرار می دهیم و می جویم، صدای شکستن آن را بشنویم.
اولین و مهم‌ترین فایده غلات صبحانه، آماده کردن و مصرف آسان و سریع آن است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.