عصاره مالت جو و ارده هر دو منبع غنی از ویتامین های گروه B هستند که در بسیاری از واکنش های بیوشیمیایی بدن نقش اساسی دارند. کمک به عملکردهای مغزی ، کمک به درمان کم خونی، درمان ریزش مو و پیشگیری از سفیدی مو، تقویت عمومی بدن، خوش خلقی و… تنها بخشی از خواص ویتامین های این گروه است.
ارده نیز مانند عصاره مالت جو حاوی فیبر و پروتئین است. وجود مقادیر فراوان فیبر غذایی در این محصول سبب شد افرادی که دچار یبوست بودند و به طور روزانه ازین محصول استفاده میکردند کاملا درمان شده و از سلامت کامل روده برخوردار شوند.
ارده دارای مقادیر قابل توجه آهن، روی، منیزیم، سلنیوم، فسفر، پتاسیم، مس و منگنز است. ارده همچنین حاوی مقدار زیادی کلسیم است که به سلامت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکند. وجود مقادیر بالای روی و کلسیم در عصاره مالت حاوی کنجد ، آن را به معجون رشد قد در کودکان و نوجوانان در حال رشد تبدیل کرده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.