مورینگا اولیفرا درختی است که ارزش غذایی و خواص درمانی فراوانی دارد، به طوری که می توان از تمام قسمت های گیاه مورینگا برای مصارف گوناگون استفاده کرد. درخت مورینگا اولیفرا در جنوب ایران با نام “گز روغنی” مشهور می باشد. بر اساس تحقیقات انجام شده بر روی گیاه مورینگا، ثابت شده است که گیاه مورینگا سرشار از ویتامین و املاح معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، پروتئین و بتاکاروتن می باشد. همچنین برخی دیگر از مطالعات نشان می دهند که این گیاه می تواند بیش از 300 بیماری را درمان نماید؛ در هر 100 گرم گیاه مورینگا، بیش از 10 برابر ویتامین A نسبت به هویج، 25 در صد آهن نسبت به اسفناج، 9 برابر پروتئین نسبت به ماست طبیعی، 17 برابر کلسیم نسبت به شیر، 15 برابر پتاسیم نسبت به موز و 12 برابر ویتامین ث نسبت به پرتقال وجود دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.