وعده گیاهی

مربا انجیر بدون شکر بیلو 300 گرمی

موجود

99,000 تومان

مربا انجیر بدون شکر بیلو یک خوراکی لذیذ و سالم است که بدون استفاده از شکر تهیه شده است. این مربا از میوه تمشک با طعم خاص و شیرین آن تهیه شده و به‌طور کلی بدون افزودن شکر به آن اضافه شده است. انجیر باعث افزایش طعم و لذت این مربا شده و به عنوان یک النگوی طبیعی و خوشمزه در دنیای مرباها ظاهر می‌شود.

این محصول خاص مخصوص افرادی است که به دنبال یک گزینه سالم و کم‌شکر برای لذت بردن از مربا هستند. با اینکه بدون شکر تهیه شده است، اما طعم مطلوب و لذت‌بخش تمشک به مربا ارائه شده است. برخورداری از طعم غنی انجیر و عدم استفاده از شکر اضافی، این محصول را به یک انتخاب مناسب برای افراد با محدودیت‌های مصرف شکر تبدیل کرده است.

خواص مربا انجیر بدون شکر بیلو

انجیر یک میوه خوراکی و مقوی است که از نظر تغذیه‌ای و سلامتی مزایای زیادی دارد. در زیر به برخی از خواص انجیر اشاره شده است:

منبع خوب فیبر: انجیر حاوی مقدار زیادی فیبر می‌باشد که به بهبود گوارش، کاهش قند خون، و کنترل وزن کمک می‌کند. فیبر موجود در انجیر ممکن است در پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست نقش داشته باشد.
منبع ویتامین و مواد معدنی: انجیر حاوی ویتامین‌های A، C، و K، همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، منیزیم، و آهن است. این عناصر مغذی می‌توانند در حفظ سلامت پوست، سیستم ایمنی، و سلامت عظام و عضلات نقش داشته باشند.
آنتی‌اکسیدان‌ها: انجیر حاوی آنتی‌اکسیدان‌هاست که به مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و پیری زودرس سلول‌ها کمک می‌کنند.
کاهش التهابات: مواد موجود در انجیر ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشند که در کاهش التهابات در بدن موثر باشد.
کنترل قند خون: مطالعات نشان داده‌اند که مصرف انجیر می‌تواند به کنترل قند خون و جلوگیری از بیماری دیابت کمک کند.
پشتیبانی از سلامت قلب: مصرف منظم انجیر به عنوان یک میوه حاوی فیبر و آنتی‌اکسیدان می‌تواند در پشتیبانی از سلامت قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر باشد.
ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف انجیر می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کرده و در مدیریت فشار خون موثر باشد.
منبع انرژی طبیعی: انجیر، با حاوی قند‌های طبیعی، یک منبع انرژی سالم و طبیعی محسوب می‌شود.

استویا در مربا انجیر بدون شکر بیلو

سوربیتول در مربا انجیر بدون شکر بیلو

تعدادی از خصوصیات و کاربردهای سوربیتول عبارتند از:

شیرین‌کننده: سوربیتول یک شیرین‌کننده طبیعی است که حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از قدرت شیرینی قندهای ساده (مانند سکروز) را داراست.
خواص مرطوب‌کننده: این ماده خواص مرطوب‌کننده دارد و می‌تواند به مواد غذایی و داروها کمک کند تا از خشک شدن جلوگیری کنند.
تأثیر ملایم لاغری: مصرف سوربیتول در مقادیر معقول می‌تواند تأثیر لاغری داشته باشد، زیرا این ماده به اندازه کمی از انرژی متابولیسمی جسم جذب می‌شود.
کاهنده قند خون: در برخی مطالعات، مصرف سوربیتول به عنوان یک جایگزین قندها در رژیم غذایی افراد با دیابت نشان داده شده است که می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند.
مصرف در صنایع غذایی: سوربیتول به عنوان یک شیرین‌کننده و ماده مرطوب‌کننده در تولید شکلات، آدامس، دسرها، شیرینی‌ها و محصولات دیگر صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مشاهده محصول: آدامس گياهي سقز حاوی زنجبيل

مربا گل سرخ بدون شکر بیلو 300 گرمی

موجود

99,000 تومان

مربا گل سرخ بدون شکر بیلو یک خوراکی لذیذ و سالم است که بدون استفاده از شکر تهیه شده است. این مربا از گل سرخ با طعم خاص و شیرین آن تهیه شده و به‌طور کلی بدون افزودن شکر به آن اضافه شده است.

این محصول خاص مخصوص افرادی است که به دنبال یک گزینه سالم و کم‌شکر برای لذت بردن از مربا هستند. با اینکه بدون شکر تهیه شده است، اما طعم مطلوب و لذت‌بخش گل سرخ به مربا ارائه شده است. برخورداری از طعم غنی انجیر و عدم استفاده از شکر اضافی، این محصول را به یک انتخاب مناسب برای افراد با محدودیت‌های مصرف شکر تبدیل کرده است.

خواص مربا گل سرخ بدون شکر بیلو

گل سرخ یا گلابی خشک، که در مرباهای مختلف به کار می‌رود، خصوصیات و خواص متنوعی دارد. در زیر به برخی از خواص گل سرخ در مربا اشاره می‌شود:

آنتی‌اکسیدان‌ها: گل سرخ دارای مواد آنتی‌اکسیدان مانند فلاونوئیدها و ویتامین C است که می‌توانند به مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها کمک کنند.
ضد التهابی: مصرف گل سرخ ممکن است به عنوان یک ماده ضد التهابی در بدن عمل کند و به کاهش التهابات سلولی کمک کند.
کاهنده فشار خون: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف گل سرخ می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند و در مدیریت فشار خون مفید باشد.
احتمالاً کاهنده قند خون: برخی مطالعات نشان داده‌اند که گل سرخ ممکن است به کنترل قند خون کمک کرده و در کاهش میزان گلوکز خون مؤثر باشد.
کمک به سلامت قلب و عروق: آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی موجود در گل سرخ ممکن است در حفظ سلامت قلب و عروق نقش داشته باشند.
تأثیر آرام‌بخش: برخی افراد باور دارند که مصرف گل سرخ می‌تواند خواص آرام‌بخش داشته باشد و به بهبود خواب و کاهش استرس کمک کند.
تأثیر مثبت بر سیستم گوارشی: گل سرخ ممکن است به تحرک دستگاه گوارش کمک کرده و مشکلات مرتبط با گوارش را کاهش دهد.
محافظت از پوست: ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گل سرخ ممکن است به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند.

استویا در مربا گل سرخ بدون شکر بیلو

سوربیتول در مربا گل سرخ بدون شکر بیلو

تعدادی از خصوصیات و کاربردهای سوربیتول عبارتند از:

شیرین‌کننده: سوربیتول یک شیرین‌کننده طبیعی است که حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از قدرت شیرینی قندهای ساده (مانند سکروز) را داراست.
خواص مرطوب‌کننده: این ماده خواص مرطوب‌کننده دارد و می‌تواند به مواد غذایی و داروها کمک کند تا از خشک شدن جلوگیری کنند.
تأثیر ملایم لاغری: مصرف سوربیتول در مقادیر معقول می‌تواند تأثیر لاغری داشته باشد، زیرا این ماده به اندازه کمی از انرژی متابولیسمی جسم جذب می‌شود.
کاهنده قند خون: در برخی مطالعات، مصرف سوربیتول به عنوان یک جایگزین قندها در رژیم غذایی افراد با دیابت نشان داده شده است که می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند.
مصرف در صنایع غذایی: سوربیتول به عنوان یک شیرین‌کننده و ماده مرطوب‌کننده در تولید شکلات، آدامس، دسرها، شیرینی‌ها و محصولات دیگر صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مشاهده محصول: آدامس گياهي سقز حاوی زنجبيل

معجون سیاه دانه نایجلا 450 گرم

موجود

99,000 تومان

معجون سیاه دانه نایجلا یا نیگلا (به انگلیسی: Black Seed) نامی است که به گیاهی با نام علمی Nigella sativa اطلاق می‌شود. این گیاه درختچه‌ای یک ساله است که در مناطق مدیترانه و غرب آسیا رشد می‌کند. بذرهای آن دارای مفیدترین ترکیبات فیتوشیمیایی و علفی‌ترین ترکیبات درمانی است که به آن‌ها برای سلامتی انسانی معروفیت دارد.

سیاه دانه برای مقاومت در برابر بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان التهاب‌های مختلف، مشکلات گوارشی، بهبود عملکرد آسم و آلرژی‌ها، کنترل قند خون و کلسترول، و حتی مقابله با عفونت‌ها و عفونت‌های ویروسی به کار می‌رود. همچنین، برخی مطالعات نشان داده‌اند که سیاه دانه ممکن است در کاهش علائم برخی از بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی، و حتی سرطان موثر باشد. اما لازم به ذکر است که برای استفاده از سیاه دانه به عنوان درمان، همیشه بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا ممکن است تداخل با داروهای دیگر یا عوارض جانبی داشته باشد.
ترکیبات معجون سیاه دانه نایجلا

سیاه دانه
ارده
شکر قهوه ای
هل
دارچین
زنجبیل

مشاهده محصول: حلوا ارده بدون قند کامور وزن 170 گرم

خواص معجون سیاه دانه نایجلا
معجون سیاه دانه دارای خواص متعددی است که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن با معجون سیاه دانه نایجلا
  
  مصرف سیاه دانه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و ترکیبات فیتوشیمیایی مفید، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. ترکیبات موجود در سیاه دانه، از جمله روغن‌های چربی، پروتئین، و ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوعی مانند روی، سلنیوم، و منیزیم، دارای اثرات مثبتی بر سیستم ایمنی بدن می‌باشند.
  
  برخی تحقیقات نشان داده است که ترکیبات موجود در سیاه دانه، از جمله تیموکینون و تیمول، دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی هستند که می‌توانند به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌های مختلف کمک کنند. به علاوه، مصرف مکرر سیاه دانه می‌تواند به تنظیم و تعادل سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بروز عوارض ناشی از پاسخ غیرمنظم سیستم ایمنی مانند آلرژی‌ها و التهابات خودايمنی جلوگیری نماید.
  
  با این وجود، توصیه می‌شود قبل از استفاده از سیاه دانه به عنوان روشی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، با پزشک مشورت کرده و اطمینان حاصل کنید که مصرف آن با وضعیت سلامتی شما سازگار است.
- تقویت قوای جسمانی و جنسی با معجون سیاه دانه نایجلا
- تحقیقات اخیر نشان داده است که سیاه دانه ممکن است به تقویت قوای جسمانی و جنسی افراد کمک کند. این گیاه دارای ترکیباتی مانند تیموکینون، تیمول، و سایر مواد فعال است که بهبود عملکرد فیزیکی و جنسی را ارتقا می‌بخشند. تیموکینون به عنوان یک ترکیب فعال اصلی موجود در سیاه دانه شناخته شده است که دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد اکسایشی است. این مواد فعال می‌توانند به بهبود جریان خون، افزایش مقاومت فیزیکی، و افزایش انرژی و استقامت بدن کمک کنند.
- درمان سرد مزاجی: سیاه دانه به عنوان یک مواد دارویی گرمازا شناخته شده است و مصرف آن می‌تواند در درمان برخی از علایم سرد مزاجی مؤثر باشد.
- بهبود کمر درد و پا درد و روماتیسم: تحقیقات نشان داده‌اند که سیاه دانه ممکن است در کاهش علائم کمر درد، پا درد و روماتیسم مؤثر باشد.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست: مصرف سیاه دانه می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش مشکلات مربوط به یبوست کمک کند.
- افزایش شیر مادران شیرده: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف سیاه دانه ممکن است باعث افزایش تولید شیر در مادران شیرده شود.
- تقویت حافظه سالمندان: برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف سیاه دانه می‌تواند به تقویت حافظه و کاهش اختلالات حافظه در افراد سالمند کمک کند.
- رفع خستگی و کنترل برخی بیماری‌ها: مصرف سیاه دانه ممکن است در کاهش خستگی و کنترل برخی بیماری‌ها مانند صرع و برخی از انواع سرطان‌ها مؤثر باشد.
با این حال، قبل از شروع هر گونه مصرف، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید، به ویژه اگر شما داروی خاصی مصرف می‌کنید یا مشکلات سلامتی خاصی دارید.

پاستا وگان

موجود

16,000 تومان – 365,000 تومان

دستور پاستا گیاهی برای 2 نفر

مدت زمان آماده سازی : 20 دقیقه

مواد لازم برای پخت پاستا گیاهی

150 گرم ماکارونی غلات کامل
2 عدد پیاز
روغن برای سرخ کردن
پروتئین گیاهی سویا
رب گوجه فرنگی 6 قاشق غذاخوری
200 میلی لیتر خامه جو یا شیر دو سر
2 مشت اسفناج

ادویه های لازم برای پاستا گیاهی

1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری سبزی جات معطر
فلفل و نمک

تاپینگ

بادام هندی “پارمسان”

آماده سازی پاستا گیاهی

1. ماکارونی سبوس دار را بپزید
2. پروتئین سویا را به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید، سپس آبکش کنید.
3. پیازها را در روغن تفت دهید، تکه های پروتئین سویا و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، همه چیز را با هم مخلوط کنید.
4. با شیر جو دوسر لعاب دهید.
5. پاستا و اسفناج پخته شده را با هم مخلوط کرده و مزه دار کنید.
با تزیین پنیر پارمزان لذت ببرید!

کتلت گیاهی وگان

موجود

16,000 تومان – 145,000 تومان

دستور کتلت گیاهی برای 2 وعده (13 توپ)

کتلت گیاهی یک غذای گیاهی است که معمولاً با استفاده از مواد غذایی گیاهی بجای گوشت درست می شود. با استفاده از مواد غذایی گیاهی، یک گزینه سالم و گیاهی فراهم می‌شود که می‌تواند به جای کتلت‌های گوشتی مصرف شود.

ترکیبات کتلت گیاهی

کینوآ 180 گرم
25 گرم سویا
آب سبزیجات
60 گرم جو دوسر پرک
15 گرم دانه کتان
2 حبه سیر
1 عدد پیاز
1 عدد هویج کوچک
1 قاشق غذاخوری جعفری تازه
1 قاشق چایخوری نمک
1 عدد فلفل قرمز
1 پیمانه فلفل

پر كردن:

75 گرم پنیر خامه ای وگان
3 قاشق غذاخوری پیازچه تازه

طرز پخت کتلت گیاهی

1. کینوا را بپزید تا نرم شود
2. دانه های سویا را در آب سبزیجات خیس کنید، بعد از 10 دقیقه بریزید
3. پیاز، سیر و هویج را به قطعات کوچک رنده کنید
4. همه مواد را با هم مخلوط کنید و بگذارید مدت کوتاهی پف کنند
5. پنیر خامه ای و پیازچه را با هم مخلوط کنید
مخلوط کینوا را به توپ های 60 گرمی تبدیل کنید و با پنیر خامه ای پر کنید
6. هر طرف را به مدت 8 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود

کتلت سیب زمینی شکم پر وگان

موجود

27,500 تومان – 114,000 تومان

کتلت سیب زمینی شکم پر

💚ترکیبات:
4 عدد سیب زمینی متوسط
70 گرم نشاسته ذرت
1 قاشق چایخوری نمک

💚پر كردن:
10 عدد قارچ
200 گرم توفوی دودی
250 گرم اسفناج تازه
1/2 قاشق چایخوری از هر آویشن و رزماری
پنیر رنده شده 50 گرم

💚طرز تهییه:
1. سیب زمینی را پوست بگیرید و بجوشانید
2. توفوی دودی، قارچ و اسفناج را سرخ کنید
3. سیب زمینی پخته شده را فشار داده یا له کنید. نشاسته و نمک را اضافه کنید و همه چیز را ورز دهید تا خمیر شود
4. خمیر را پهن کرده، با فیلینگ و پنیر رنده شده پر کنید، در آن را ببندید
5. جیب های سیب زمینی را از دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود.
.
نوووش جان 😍

برگر چغندر وگان

موجود

8,000 تومان – 780,000 تومان

🥰برگر چغندر وگان🥰
مدت زمان: 20 دقیقه زمان آماده سازی، 20 دقیقه زمان پخت

مواد لازم برای برگر چغندر

90 گرم گرانول سویا
یک عدد چغندر بزرگ
100 گرم آرد
150 گرم پرک جو دوسر

ادویه جات:

1 قاشق غذاخوری ادویه پاپریکا دودی
2 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری رزماری

تاپینگ ساندویچ برگر چغندر

هوموس کدو تنبل، اسفناج، گوجه فرنگی، آووکادو، پیاز قرمز، آیولی

طرز تهیه برگر چغندر

۱. چغندر را به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در زودپز میپزیم.
۲.رنده ریز زده و با مواد سویا ، آرد و جو دوسر مخلوط میکنیم.
۳.ادویه ها را اضافه کرده ورز می‌دهیم.
۴.به آن شکل میدهیم دو طرف آن را سرخ کنید
۵. روی همبرگر را پر کنید و لذت ببرید.
نوووش جان🥰🥰

توپک سیب زمینی شکم پر وگان

موجود

40,000 تومان – 780,000 تومان

توپک های سیب زمینی شکم پر

مواد لازم:

3 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج
1 عدد پیاز
50 گرم سویا
50 گرم پرک جو دوسر
50 گرم آرد
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری گیاه آویشن
1/2 دسته پیازچه، خرد شده
روغن برای سرخ کردن

پر كردن توپک های سیب زمینی شکم پر:

150 گرم پنیر خامه ای وگان
1/2 دسته پیازچه، خرد شده

طرز تهییه توپک های سیب زمینی شکم پر:

1. سیب زمینی و هویج را ریز رنده کنید و آب سیب زمینی ها را با فشار بیرون بیاورید
2. دانه های سویا را در آب داغ خیس کنید و آبکش کنید.
3. همه مواد برای مایه سیب زمینی را با هم مخلوط کرده و فشار دهید و 10 دقیقه استراحت دهید.
4. پنیر خامه ای وگان را با پیازچه مخلوط کنید
5. خمیر را به صورت توپ های 55 گرمی درآورده و با پنیر خامه ای پر کنید
6. دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و نوش جان کنید🥰💚