وگان
سويا شير کاکائو بکر 500 سی سی
اتمام موجودی
32,000 تومانسویا شیر از محصولاتی است که امروزه طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد و در انواع طعم ها تولید و عرضه میشود.
سويا ميت تکه ای (گوشت گیاهی) بکر 500 گرم
اتمام موجودی
112,000 تومانمعرفی سويا ميت تکه ای (گوشت گیاهی) بکر 500 گرم
سويا ميت تکه ای (گوشت گیاهی)، گزینهای 100% گیاهی و بکرفرآورده، که میتواند به عنوان جایگزین مناسب برای گوشت حیوانات در غذاهای متنوع و لذیذ شما عمل کند. این محصول با ترکیب لوبیای سیاه، پروتیین گندم، و زرشک کوهی، بافت نرم و عالی به غذاهای وگان و گیاهی شما لذت چند برابری میبخشد. سویا میت بدون هیچگونه مواد نگهدارنده، بدون نیترات، بدون تخم مرغ، و بدون افزودنی حیوانی تهیه شده است که گیاهخواران میتوانند با اطمینان از این محصول استفاده کنند. این محصول دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و داروی ایران و نشان VEGAN برای افراد گیاهخوار و وگان است.
ترکیبات سویا میت تکهای (گوشت گیاهی):
- لوبیای سویا
- پروتئین گندم
- ادویه
- نمک
- زرشک کوهی
خواص سویا میت تکهای (گوشت گیاهی):
- حاوی فیبر
- غنی از ویتامینهای گروه B
- دارای مقداری ویتامینهای C, D, E, K و کمی کاروتن
- حاوی کلروفیل و آنتیبیوتیک موسوم به کاناوالین
- حاوی آنتیبیوتیک موسوم به مورومیکس که از لوبیای سویا به دست میآید و باکتریهای مضر روده را کاهش میدهد.
- منبع خوبی از پروتئین است که به عضله سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
- منبع خوبی از فیبر است که به بهبود سلامت گوارش کمک میکند.
- حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، منیزیم و روی است که برای سلامتی ضروری هستند.
نکات نگهداری سویا میت تکه ای:
سویا میت تکه ای را میتوان در دمای اتاق یا در یخچال نگهداری کرد. سویا میت تکه ای که در دمای اتاق نگهداری میشود، باید در ظرف دربسته قرار داده شود و حداکثر تا 2 روز قابل استفاده است. سویا میت تکه ای که در یخچال نگهداری میشود، باید در ظرف دربسته قرار داده شود و حداکثر تا 1 هفته قابل استفاده است.
طرز استفاده از سویا میت تکه ای
سویا میت تکه ای را میتوان به صورت ساده یا با افزودن مواد دلخواه خود میل کرد. برخی از روشهای تهیه سویا میت تکه ای عبارتند از:
- سویا میت تکه ای با برنج و سبزیجات: این یک غذای ساده و خوشمزه است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده شود.
- سویا میت تکه ای با پاستا: این یک غذای سریع و آسان است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی سبک استفاده شود.
- سویا میت تکه ای با سوپ: این یک غذای گرم و مقوی است که میتواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا پیش غذا استفاده شود.
به طور مثال : قیمه با سویا میت تکهای بکر
مواد لازم:
- 200 گرم سویا میت تکهای بکر
- 150 گرم لپه
- 3 عدد لیمو عمانی
- 2 عدد سیب زمینی
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
- 1 عدد پیاز خورد شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- مقداری فلفل و سایر چاشنیهای لازم
طرز تهیه:
- پیاز خورد شده را در یک تابه به همراه روغن تفت دهید.
- سویا میت تکهای بکر را که در آب خیسانده اید، آبگیری کرده و به همراه پیاز تفت دهید.
- پس از تفت کامل پیاز و سویا، رب گوجهفرنگی را به آنها اضافه کرده و ادویههای لازم را به همراه نمک و فلفل افزایش دهید و به آنها زمان دهید تا کامل تفت داده شوند.
- لپهها را به طور جداگانه در یک قابلمه داخل آب جوش بپزید.
- پس از چند دقیقه مواد را داخل یک قابلمه ریخته و حدود دو لیوان آب به آن اضافه کنید.
- زمانی که آب درون قابلمه به یک سوم مقدار اولیه رسید، لپهها را اضافه کنید.
- حالا زمان جا افتادن و قل زدن خورشت شماست.
- شعله را کم کنید و به خورشت زمان بدهید تا به آرامی جا بیفتد.
- پس از اینکه خورشت جا افتاد، لیموها را اضافه کرده و ترشی خورشت را متناسب با میزان دلخواه تنظیم کنید.
- سیبزمینیهای خلالی را در تابه سرخ کنید و در کنار خورشت سرو کنید.
شير غیر لبنی بادام کاله 1 ليتر
اتمام موجودی
80,000 تومانشیر گیاهی بادام کاله محصولی تهیه شده از مغز بادام است که منبعی غنی از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم است.
شير غیر لبنی جو دوسر کاله 1 ليتر
اتمام موجودی
80,000 تومانشیر گیاهی جو دوسر کاله محصولی تهیه شده از گیاه جو است که منبعی غنی از فیبر، پروتئین، چربی، فسفر و آهن است.
شير سويا توت فرنگی مانداسوی 200 سی سی
اتمام موجودی
10,000 تومانشیرسویا توت فرنگی مانداسوی مزایای زیادی برای بدنسازان و کودکان و زنان باردار دارد .
شير سويا ساده مانداسوی 200 سی سی
اتمام موجودی
10,000 تومانیک نوشیدنی عالی و بسیار مفید برای افراد وگان و گیاهخوار و همچنین کسانی که به لاکتوز شیر حساسیت دارند شیرسویا است .
شير سويا قهوه مانداسوي 1 ليتر
موجود
90,000 تومان«شیر سویا» یک نوشیدنی بسیار مفید است که از دانههای سویا تهیه میشود.
شير سويا موز مانداسوي 200 سی سی
اتمام موجودی
10,000 تومانشیر سویا موزی 200 سی سی مانداسوی، محصولی گیاهی و عاری از هرگونه از لبنیات حیوانی می باشد.
شير سويا وانيل مانداسوي 1 ليتر
موجود
90,000 تومانشير سويا وانيل مانداسوي 1 ليتر
شیر سویا وانیل مانداسوی، یک محصول پروتئینی غیرلبنی است که از دانههای سویا به دست میآید و به عنوان جایگزینی برای شیر و محصولات لبنی در نظر گرفته میشود. این محصول مناسب برای افرادی است که به دلیل حساسیت یا انتخابهای دیگر، محصولات لبنی را مصرف نمیکنند.
ویژگی ها و مزایای سویا شیر غیر لبنی کاکائو:
-
مناسب برای حساسیت به لاکتوز:
لاکتوز یک قند طبیعی است که در شیر و سایر محصولات لبنی یافت می شود. افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، بدن آنها قادر به هضم لاکتوز نیست. این امر می تواند منجر به علائمی مانند نفخ، گاز، اسهال، درد شکم و حالت تهوع شود.
شیر سویا فاقد لاکتوز است زیرا از دانه های سویا تهیه می شود. سویا یک دانه گیاهی است که حاوی قند دیگری به نام ساکارز است. ساکارز توسط بدن به راحتی هضم می شود و بنابراین برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز بی خطر است.
شیر سویا یک جایگزین مناسب برای شیر گاو برای افرادی است که به لاکتوز حساسیت دارند. این شیر دارای طعم و بافتی مشابه شیر گاو است و می توان آن را به همان روشی که شیر گاو مصرف می شود، استفاده کرد.
شیر سویا همچنین منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است. این امر آن را به یک گزینه غذایی سالم برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز تبدیل می کند.
در اینجا چند نکته برای استفاده از شیر سویا برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز آورده شده است:
-
- شیر سویا را با احتیاط مصرف کنید. اگر علائمی مانند نفخ، گاز، اسهال، درد شکم یا حالت تهوع را تجربه کردید، مصرف شیر سویا را متوقف کنید.
- شیر سویا را با سایر غذاها مصرف کنید. مصرف شیر سویا با سایر غذاها می تواند به کاهش علائم عدم تحمل لاکتوز کمک کند.
- شیر سویا را با سایر محصولات لبنی جایگزین کنید. شیر سویا را می توان با سایر محصولات لبنی جایگزین کرد، مانند ماست، پنیر و بستنی.
مشاهده محصول:پنیر سویا تافو بکر وزن 450 گرم
-
پروتئین با کمترین مقدار چربی:
شیر سویا حاوی پروتئین است اما با حداقل میزان چربی، بنابراین برای افرادی که میخواهند مقدار کمتری چربی مصرف کنند، مناسب است.
شیر سویا یک منبع عالی پروتئین است. هر 100 گرم شیر سویا حاوی 3.5 گرم پروتئین است. این مقدار پروتئین مشابه مقدار پروتئین موجود در شیر گاو است. با این حال، شیر سویا چربی بسیار کمتری نسبت به شیر گاو دارد. هر 100 گرم شیر سویا حاوی 2.5 گرم چربی است، در حالی که هر 100 گرم شیر گاو حاوی 3.2 گرم چربی است.
این مقدار چربی کم، شیر سویا را به یک گزینه غذایی سالم برای افرادی که میخواهند مقدار کمتری چربی مصرف کنند، تبدیل می کند.
شیر سویا همچنین منبع خوبی از کلسیم، ویتامین D و سایر مواد مغذی است. این امر آن را به یک گزینه غذایی کامل برای افرادی که میخواهند مقدار کمتری چربی مصرف کنند، تبدیل می کند.
3.منبع خوبی از فیتواستروژنها: شیر سویا به عنوان منبع خوبی از فیتواستروژنها شناخته میشود که برای افرادی که به دلیل سن یا جنسیت نگران سلامت استخوان هستند، مفید است.
4.غنی از ویتامینها و مواد معدنی: شیر سویا یک منبع خوب از ویتامین D، کلسیم، آهن، و زینک است.
ترکیبات:
- سویا شیر (تهیه شده از دانه کامل سویا)
- لاکتات کلسیم
- وانیل
- کاراگینان
- شیر سویا کلاسیک
خواص شیر سویا وانیل مانداسوی:
- کاهش فشار خون
- افزایش سرعت کاهش وزن
- بهبود سلامت قلبی و عروقی
- جلوگیری از ناراحتیهای قلبی
- حفاظت از سلامت استخوانها و دندانها
- منبع زینک
- منبع کلسیم
- غنی از ویتامین D3
ارزش غذایی: در هر لیوان شیر سویا وانیل استریلیزه:
- ۱۰۰ کیلو کالری انرژی
- ۰ گرم قند
- ۰/۲۵ گرم نمک
- ۰ گرم اسیدهای چرب ترانس
نشان و گواهیها:
- دارای نشانهای حلال
- نشان استاندارد
- نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو
- گواهی ISO 9001 و ISO 22000
- گواهی HACCP
- نشان Non-GMO
- شماره پروانه بهداشتی ساخت محصول: ۵۶/۱۶۵۵۲
بهترین شرایط نگهداری: پس از باز شدن در پلمپ شیر سویا، در مدت سه روز مصرف شود.
تاریخ انقضا: تاریخ انقضای محصول یک سال پس از تولید میباشد.
سویا شیر غیر لبنی کاکائو ماندا سوي 1 ليتر
موجود
120,000 تومانسویا شیر غیر لبنی کاکائو ماندا سوي 1 ليتر
سویا شیر غیر لبنی کاکائو مانداسوی، یک محصول پروتئینی غیرلبنی است که از دانههای سویا به دست میآید و به عنوان جایگزینی برای شیر و محصولات لبنی در نظر گرفته میشود. این محصول مناسب برای افرادی است که به دلیل حساسیت یا انتخابهای دیگر، محصولات لبنی را مصرف نمیکنند.
ویژگی ها و مزایای سویا شیر غیر لبنی کاکائو:
-
مناسب برای حساسیت به لاکتوز:
لاکتوز یک قند طبیعی است که در شیر و سایر محصولات لبنی یافت می شود. افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، بدن آنها قادر به هضم لاکتوز نیست. این امر می تواند منجر به علائمی مانند نفخ، گاز، اسهال، درد شکم و حالت تهوع شود.
شیر سویا فاقد لاکتوز است زیرا از دانه های سویا تهیه می شود. سویا یک دانه گیاهی است که حاوی قند دیگری به نام ساکارز است. ساکارز توسط بدن به راحتی هضم می شود و بنابراین برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز بی خطر است.
شیر سویا یک جایگزین مناسب برای شیر گاو برای افرادی است که به لاکتوز حساسیت دارند. این شیر دارای طعم و بافتی مشابه شیر گاو است و می توان آن را به همان روشی که شیر گاو مصرف می شود، استفاده کرد.
شیر سویا همچنین منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی است. این امر آن را به یک گزینه غذایی سالم برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز تبدیل می کند.
در اینجا چند نکته برای استفاده از شیر سویا برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز آورده شده است:
- شیر سویا را با احتیاط مصرف کنید. اگر علائمی مانند نفخ، گاز، اسهال، درد شکم یا حالت تهوع را تجربه کردید، مصرف شیر سویا را متوقف کنید.
- شیر سویا را با سایر غذاها مصرف کنید. مصرف شیر سویا با سایر غذاها می تواند به کاهش علائم عدم تحمل لاکتوز کمک کند.
- شیر سویا را با سایر محصولات لبنی جایگزین کنید. شیر سویا را می توان با سایر محصولات لبنی جایگزین کرد، مانند ماست، پنیر و بستنی.
-
پروتئین با کمترین مقدار چربی:
شیر سویا حاوی پروتئین است اما با حداقل میزان چربی، بنابراین برای افرادی که میخواهند مقدار کمتری چربی مصرف کنند، مناسب است.
شیر سویا یک منبع عالی پروتئین است. هر 100 گرم شیر سویا حاوی 3.5 گرم پروتئین است. این مقدار پروتئین مشابه مقدار پروتئین موجود در شیر گاو است. با این حال، شیر سویا چربی بسیار کمتری نسبت به شیر گاو دارد. هر 100 گرم شیر سویا حاوی 2.5 گرم چربی است، در حالی که هر 100 گرم شیر گاو حاوی 3.2 گرم چربی است.
این مقدار چربی کم، شیر سویا را به یک گزینه غذایی سالم برای افرادی که میخواهند مقدار کمتری چربی مصرف کنند، تبدیل می کند.
شیر سویا همچنین منبع خوبی از کلسیم، ویتامین D و سایر مواد مغذی است. این امر آن را به یک گزینه غذایی کامل برای افرادی که میخواهند مقدار کمتری چربی مصرف کنند، تبدیل می کند.
- منبع خوبی از فیتواستروژنها: شیر سویا به عنوان منبع خوبی از فیتواستروژنها شناخته میشود که برای افرادی که به دلیل سن یا جنسیت نگران سلامت استخوان هستند، مفید است.
- غنی از ویتامینها و مواد معدنی: شیر سویا یک منبع خوب از ویتامین D، کلسیم، آهن، و زینک است.
ترکیبات:
- سویا شیر (تهیه شده از دانه کامل سویا)
- لاکتات کلسیم
- پودر کاکائو
- وانیل
- کاراگینان
خواص شیر سویا کلاسیک مانداسوی:
- کاهش فشار خون
- افزایش سرعت کاهش وزن
- بهبود سلامت قلبی و عروقی
- جلوگیری از ناراحتیهای قلبی
- حفاظت از سلامت استخوانها و دندانها
- منبع زینک
- منبع کلسیم
- غنی از ویتامین D3
ارزش غذایی: در هر لیوان شیر سویا کلاسیک استریلیزه:
- ۱۰۰ کیلو کالری انرژی
- ۰ گرم قند
- ۰/۲۵ گرم نمک
- ۰ گرم اسیدهای چرب ترانس
نشان و گواهیها:
- دارای نشانهای حلال
- نشان استاندارد
- نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو
- گواهی ISO 9001 و ISO 22000
- گواهی HACCP
- نشان Non-GMO
- شماره پروانه بهداشتی ساخت محصول: ۵۶/۱۶۵۵۲
بهترین شرایط نگهداری: پس از باز شدن در پلمپ شیر سویا، در مدت سه روز مصرف شود.
تاریخ انقضا: تاریخ انقضای محصول یک سال پس از تولید میباشد.
شير سويا کاکائویی مانداسوی 200 سی سی
اتمام موجودی
10,000 تومانیک نوشیدنی عالی و بسیار مفید برای افراد وگان و گیاهخوار و همچنین کسانی که به لاکتوز شیر حساسیت دارند شیرسویا است که این محصول همراه با کاکائو است.
شير غیر لبنی فندق کاله 1 ليتر
اتمام موجودی
80,000 توماناین محصول شير غیر لبنی فندق کاله 1 ليتر می باشد.
فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو 450 گرم
موجود
60,000 تومانفلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو یک غذای گیاهی و خوشمزه است که از اجزایی نظیر نخود، جعفری، پیاز، سبزیجات و ادویههای معطر تهیه میشود. این غذا اصلی در بسیاری از کشورهای خاورمیانه محبوب بوده و به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی با ارزش شناخته میشود. در زیر به برخی اطلاعات بیشتر درباره فلافل گیاهی اشاره میشود:
مشاهده دسته بندی : پروتئین گیاهی
-
ترکیبات اصلی در فلافل
- نخود: بیشترین مقدار این اجزا را تشکیل میدهد و منبع اصلی پروتئین گیاهی در فلافل است.
- جعفری و سبزیجات: برای افزودن طعم و ارزش غذایی.
- پیاز: برای ایجاد طعم ملایم و بافت مناسب.
-
ادویهها:
- فلافل با ادویههایی چون زردچوبه، زیره، پودر سیر، کمون و نعناع طعم داده میشود که به آن طعم و رایحه ممتازی میبخشد.
-
روش تهیه:
- نخود ابتدا خرد و سپس خمیری تهیه میشود.
- به خمیر افزودن جعفری، پیاز خرد شده و سایر ادویهها.
- از خمیر تهیه شده توپهای کوچک شکل داده و سپس آنها را به صورت سرخ کرده یا پخته میکنند.
-
استفاده:
- فلافل معمولاً در نان خبز یا لواش همراه با سالاد، خیارشور یا سسهای مختلف سرو میشود.
- همچنین ممکن است در سندویچ یا رولتهای گیاهی به عنوان یک پرکننده مورد استفاده قرار گیرد.
-
خواص غذایی:
- فلافل حاوی پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مفیدی مانند آهن، منگنز و فسفر است.
خواص نخود در فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو
نخود، به عنوان مؤلفه اصلی فلافل، از لحاظ تغذیهای و سلامتی دارای خواص بسیار زیادی است. در تهیه فلافل، نخود به عنوان یک منبع اصلی پروتئین گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد و همچنین باعث افزایش ارزش غذایی و طعم غذا میشود. در زیر به برخی از خواص نخود در فلافل اشاره میشود:
-
منبع پروتئین:
- نخود حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین گیاهی هستند. این پروتئین به عنوان یک سازنده اصلی بافتهای بدن عمل میکند و مهمترین منبع پروتئین برای افراد گیاهخوار و وگان است.
-
فیبر غذایی در فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو
- حضور فیبر در نخود به ارتقاء سلامت دستگاه گوارش کمک میکند. فیبر میتواند در تنظیم قند خون، کاهش کلسترول، و جلوگیری از یبوست مؤثر باشد.
-
ویتامینها و مواد معدنی:
- نخود حاوی ویتامینهای گروه ب، فولات، ویتامین C و مواد معدنی از جمله آهن، منگنز، فسفر و مس هستند. این عناصر میتوانند به حفظ سلامت استخوانها، جلوگیری از کم خونی، و افزایش انرژی کمک کنند.
-
آنتیاکسیدانها:
- حضور آنتیاکسیدانها در نخود، از جمله فیتوکمیکالها، به کاهش استرس اکسیداتیو و پیشگیری از آسیب به سلولها کمک میکند.
-
فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو کمک به کاهش وزن:
- نخود، به دلیل حاوی فیبر و پروتئین، میتوانند در افزایش سیری و کنترل وزن بدن مؤثر باشند.
- مناسب برای سلامت قلب:
- کاهش مصرف چربیهای اشباع و حضور فیبر در نخود، میتواند به حفظ سلامت قلب و کنترل فشار خون کمک کند.
ترکیبات فلافل گیاهی نيمه آماده نوپرو
ترکیبات مورد استفاده در تهیه این دستورغذایی شامل موارد زیر میشود:
-
نخود:
- نخود به عنوان مؤلفه اصلی این دستورغذایی عمل میکند. این حبوبات غنی از پروتئین گیاهی، فیبر و مواد معدنی مانند آهن و منگنز هستند.
-
پیاز:
- پیاز به عنوان یک ادویه معطر و افزودنی به طعم و آروماتیک غذاها اضافه میشود. همچنین، پیاز به خوبی با سایر ترکیبات ترکیب میشود.
-
روغن مخصوص سرخکردنی:
- این روغن مخصوص برای سرخ کردن اجزای داخلی دستورغذایی به کار میرود و به غذا طعم و لذت بیشتری میبخشد.
-
سیبزمینی:
- سیبزمینی به عنوان یک عنصر پرطرفدار در دستورغذاهای سرخ شده مورد استفاده قرار میگیرد و به غذا خوشمزهتری میسازد.
-
آرد سوخاری:
- آرد سوخاری برای پوشش دهی به اجزای بیرونی دستورغذا و ایجاد لایه خارجی چرمی و خوشطعم استفاده میشود.
-
سبزیجات معطر:
- سبزیجات معطر، نظیر جعفری یا شوید، برای افزودن رنگ، طعم و ارزش غذایی به غذاها مورد استفاده قرار میگیرند.
-
ادویهجات (فلفل قرمز، زیره):
- این ادویهجات به دستورغذایی تنوع و طعم خاصی اضافه میکنند. فلفل قرمز برای تنوع طعم و زیره به عنوان یک ادویه متعلق به خانواده گیاهان خوراکی به کار میرود.
- نمک (1%):
- نمک به میزان مناسب برای تنظیم طعم غذا و افزودن نمکی خاص به ترکیبات اضافه میشود.
- آب:
- آب برای ترطیب و ترکیب درست ترکیبات مورد استفاده قرار میگیرد و برای ایجاد ماندگاری و همبستگی بهتر مواد مختلف مورد نیاز است.
ماست بادمجان بکر 650 گرم
اتمام موجودی
32,000 تومانماست بادمجان بکر یک جایگزین خیلی خوب برای ماستهای بادمجان لبنیه و مناسب وگانها و افرادیه که با شیر لبنی مشکل دارن.
ميکس برگر گياهی منجمد نوپرو 400 گرم
اتمام موجودی
77,900 تومان- کاملا گیاهی
- بدون تخم مرغ
- فاقد مواد نگهدارنده و نیترات
- فاقد گوشت و ضایعات گوشتی
ناگت گياهي نیمه آماده نوپرو 450 گرم
اتمام موجودی
110,000 توماناین محصول خوش مزه و دوست داشتنی ناگت گياهي نیمه آماده نوپرو 450 گرم می باشد.
هاشم کباب بکر 250 گرم
اتمام موجودی
65,000 تومانترکیبات: گوشتگیاهی – قارچ – پیاز – فلفلدلمهای – گوجهفرنگی – ادویه – نمک – سیر – روغن کنجد – سبزی جعفری