ارگانیک
انجير ارگانيک بيونيک 250 گرم
موجود
80,000 توماناین محصول انجیر ارگانیک بیونیک، با وزن 250 گرم و در بسته بندی پاکت زیپ دار می باشد که در محیط خشک و خنک و دور از نور مسقیم به مدت 12 ماه قابل نگهداری می باشد.
زعفران ارگانیک بيونيک 1 مثقال
اتمام موجودی
115,000 تومانزعفران ارگانیک بیونیک یک مثقالی ، به طلای سرخ معروف است.البته این عنوان به دلیل گرانی نیست بلکه بدلیل ویژگی های و خاوص فراوانی است که از گذشته مورد توجه اطباء و مردم بوده است و در سراسر جهان شهرت خاصی دارد.
زعفران ارگانیک بيونيک 2 گرم
اتمام موجودی
220,000 تومانزعفران ارگانیک بیونیک 2 گرمی به طلای سرخ معروف است، اما این عنوان نه به خاطر گرانی بلکه به دلیل ویژگی ها و خواص فراوانی که دارد از گذشته مورد توجه اطبا و مردم بوده است و در سراسر جهان شهرت خاصی دارد.
گلاب ارگانيک بيونيک 750 سی سی
اتمام موجودی
39,000 تومانگلاب ارگانیک ۷۵۰ سی سی بیونیک از گل محمدی استخراج می شود. این عرق در فارسی به گلاب ، در یونانی بیزانس به زولابین و در انگلیسی به (roz water) با آب گل رز معروف است .
در اصل گل محمدی نوعی گل رز است که احتمالا به خاطر استفاده خاصش در ایران و اعتقادات مذهبی این نام را بر آن گذاشته اند.
کلوچه نفس طعم هل 12 عددی
اتمام موجودی
65,000 تومانکلوچه نفس طعم هل ، همراه با عطر و طعم دلانگیز هل، یک گزینه متفاوت و لذتبخش برای میانوعده یا صبحانه به شما و خانوادهتان ارائه میدهد. این کلوچه با استفاده از بهترین مواد اولیه تهیه شده و تحت نظر متخصصان تغذیه، یک ترکیب مغذی و لذتبخش فراهم کرده است.
طعم و عطر دلانگیز هل:
هل به عنوان یک ادویه دلانگیز و دارای طعم خاص، به این کلوچه خصوصیتهای خاصی اضافه کرده و تجربه مصرف آن را به یک سفر حسی تبدیل میکند. عطر و طعم دلانگیز هل، لحظات لذتبخشی را به همراه دارد.
مقوی و کامل:
حاوی بهترین مواد اولیه، این کلوچه نه تنها درخشانی طعم و عطر دلانگیز هل را ارائه میدهد بلکه منبع غنی از ترکیبات مغذی نیز محسوب میشود. این عناصر مغذی از جمله فیبر، ویتامینها و مواد معدنی میتوانند به تأمین نیازهای غذایی بدن کمک کرده و انرژی لازم برای شروع روز را فراهم سازند.
تهیه با نظارت دقیق تغذیه:
تولید کلوچه نفس طعم هل با نظارت دقیق از سوی متخصصان تغذیه صورت گرفته است، که این موضوع اطمینان از کیفیت و مواد تازه این محصول را تضمین میکند. این ترکیب میان عطر و طعم هل با نظارت دقیق تغذیه، یک تجربه مصرف متفاوت و سالم را به شما ارائه میدهد.
ویژگی های کلوچه نفس طعم هل:
- طعم و عطر دلانگیز هل: با هر لقمه از این کلوچه، طعم و عطر بینظیر هل را به وضوح حس خواهید کرد.
- بافت نرم و لطیف: کلوچه نفس طعم هل دارای بافتی نرم و لطیف است که لذت خوردن آن را دوچندان میکند.
- مغذی و مقوی: این کلوچه منبع غنی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است و میتواند انرژی لازم برای شروع روز را به شما بدهد.
- مناسب برای تمام سنین: طعم و عطر دلچسب کلوچه نفس طعم هل، آن را به یک انتخاب ایدهآل برای تمام سنین تبدیل کرده است.
- مناسب برای: میان وعده، صبحانه، سفرههای پذیرایی
- وزن: 300 گرم
- تعداد: 12 عدد
مشاهده دسته بندی: صبحانه
چرا کلوچه نفس طعم هل را انتخاب کنیم؟
طعم و عطر دلانگیز:
حضور طعم و عطر دلچسب هل در این کلوچه، تجربه مصرف آن را به یک لحظه شیرین و دلچسب در طعم و بو تبدیل کرده است. این ترکیب منحصر به فرد از عناصر طعمی هل، این کلوچه را به یک گزینه جذاب برای میانوعده یا صبحانه متفاوت میسازد.
مغذی و مقوی:
کلوچه نفس طعم هل به عنوان یک منبع غنی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی شناخته میشود. این ترکیبات مغذی میتوانند به تأمین نیازهای غذایی بدن کمک کرده و انرژی لازم برای شروع روز را فراهم کنند.
بافت نرم و لطیف:
بافت نرم و لطیف این کلوچه، تجربه مصرف آن را به دوچندان میکند. این بافت اسفنجی و لطیف، هنگامی که کلوچه در دهان ذوب میشود، لحظات لذتبخشی را ایجاد میکند و احساس لطافت و خوشمزگی را به ارمغان میآورد.
مناسب برای تمام سنین:
کلوچه نفس طعم هل به عنوان یک محصول مناسب برای تمام افراد، از کودکان تا بزرگسالان شناخته میشود. طعم منحصر به فرد هل، این کلوچه را به یک گزینه خوشمزه و متناسب با تمام سلایق تبدیل کرده است.
قابل حمل آسان:
بستهبندی مناسب و پاکتی این کلوچه، حمل و نقل آسان آن را برای شما فراهم میکند. این ویژگی مختصر وزن و طراحی مناسب برای حمل، این کلوچه را به یک همراه سبک و خوشمزه در هر زمان و مکانی تبدیل میکند.
کلوچه نفس طعم هل را میتوانید از فروشگاههای معتبر مواد غذایی تهیه کنید.
با انتخاب کلوچه نفس طعم هل، طعم و عطر دلانگیز هل و سلامتی را به خودتان و عزیزانتان هدیه دهید.
علاوه بر موارد ذکر شده، کلوچه نفس طعم هل:
- حاوی مقادیر قابل توجهی هل است که میتواند به تقویت سیستم گوارش و بهبود عملکرد آن کمک کند.
- به دلیل دارا بودن فیبر، میتواند به رفع یبوست و مشکلات گوارشی کمک کند.
- دارای خواص ضد التهابی است و میتواند به کاهش درد و التهاب کمک کند.
لوبيا چيتي آبگينه وزن 900 گرم
موجود
165,000 تومانلوبيا چيتي آبگينه یکی از محصولات ارگانیک است که به دست کشاورزان رهرو در مزارع تحت پوشش شرکت گوکرن تولید میشود. این شرکت به دنبال تولید محصولات سالم و ارگانیک است و برای این منظور، نهادههای شیمیایی (سم و کود) را در فرآیند تولید به کار نمیبرد. کشاورزی ارگانیک با استفاده از نظارت کارشناسان گوکرن و اجرای مدیریتهای مناسب، از جمله مدیریت تلفیقی آفات (IPM)، در مناطق مستعد و نسبتاً بکر با آب و هوای مناسب و خاک مناسب انجام میشود.
سیستم تولید ارگانیک به عنوان یک سیستم جامع شناخته میشود که تنها عدم استفاده از نهادههای شیمیایی را به عنوان یکی از عوامل الزامی در تولید مطرح میکند. اصل اساسی در این سیستم، حفظ و همگامی با محیط زیست، احترام به قوانین طبیعت، و بهرهوری معقول و منصفانه از منابع طبیعی از جمله آب، خاک، گیاهان، و دیگر عناصر است. بنابراین، این سیستم به منظور حفظ و نگهداری این نعمتهای ارزشمند از سوی خداوند برای نسلهای آینده، اهمیت زیادی دارد.
استاندارد ملی ارگانیک ایران (INSO-۱۱۰۰۰) تمامی مراحل تولید، از آغاز فرآیند تا مرحله فروش و بازاریابی را شامل میشود. این استاندارد توسط شرکتهای معتبر و دارای صلاحیت بازرسی و گواهی، مورد نظر قرار گرفته و با مهر تایید و صحهگذاری، تطابق فرآیندها و روشهای تولید با این استاندارد و دیگر استانداردهای مرتبط را تضمین میکند.
خواص لوبيا چيتي آبگينه
لوبیا چیتی یکی از حبوبات محبوب است و از خواص متعددی برخوردار است. در زیر، برخی از خواص احتمالی لوبیا چیتی آورده شدهاند:
- منبع عالی پروتئین: لوبیا چیتی حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای ساخت و نگهداری سلولها، عضلات، و سایر اجزای بدن ضروری است.
- مقدار زیادی فیبر: حاوی فیبر غذایی است که میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند، احساس سیری را افزایش دهد، و کنترل قند خون را بهبود بخشد.
- مواد معدنی: شامل مقادیر معناداری از مواد معدنی از جمله آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است که برای حفظ سلامت استخوانها، عضلات، و سیستم عصبی ضروری هستند.
- ویتامینها: حاوی ویتامینهای گروه B مانند بیتامین B6 که در فرآیندهای متابولیک و تولید انرژی مشارکت دارد.
- کاهش خطر بیماری قلبی: مصرف منظم لوبیا چیتی به عنوان یک قسمت از رژیم غذایی متنوع و سالم، میتواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی کمک کند.
- مناسب برای رژیمهای لاغری: از آنجایی که لوبیا چیتی حاوی پروتئین و فیبر است، مصرف آن میتواند در فرآیند کاهش وزن و کنترل اشتها موثر باشد.
- مقاومت به افزایش قند خون: فیبر موجود در لوبیا چیتی میتواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و از نظر تغذیهای مناسب برای افراد مبتلا به دیابت باشد.
- ضد التهاب: برخی تحقیقات نشان دادهاند که مواد موجود در لوبیا چیتی خاصیت ضد التهابی دارند.
بیشتر بخوانید: آیا رژیم وگان برای دیابت مناسب است؟
لوبيا چيتي آبگينه مناسب برای زنان باردار و تشکیل جنین
لوبیا چیتی حاوی مقادیر بالای ویتامینهای گروه B، از جمله اسید فولیک است که برای زنان باردار فوقالعاده مفید است. اسید فولیک به بهبود فرآیند شکلگیری لوله عصبی و تولید گلبولهای قرمز خون در نوزادان آتی کمک کرده و از وقوع کمبود وزن نوزاد جلوگیری مینماید. همچنین، این ترکیب محافظتکنندهای برای جلوگیری از نقصهای لوله عصبی نوزاد فراهم میآورد.
لوبيا چيتي آبگينه و کاهش سطح هوموسیستئین
لوبیا چیتی به عنوان یک منبع غنی از آنتیاکسیدانها، اسید فولیک، ویتامین B6 و منیزیم شناخته میشود. اسید فولیک، با کاهش تولید هوموسیستئین، یک آمینواسید حیاتی که افزایش سطح آن میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش دهد، به کنترل این فرآیند کمک میکند. به همین دلیل، مصرف لوبیا چیتی میتواند به تنظیم سطح هوموسیستئین در بدن کمک کند.
بهبود سلامت عروق و رگها:
شرایط سلامتی رگها و عروق باعث تأثیر قابل ملاحظهای بر وضعیت قلب و عروق میشوند؛ مقدار منیزیم موجود در لوبیا چیتی اثرگذار برای آرامسازی شرایط عروق و رگها است. این ماده، به عنوان یک مسدودکن طبیعی کانالهای کلسیم، به بهبود جریان خون کمک کرده و فشار کمتری را به عروق و رگهای قلب اعمال میکند.
ماش سياه آبگينه وزن 900گرم
موجود
155,000 تومانماش سیاه آبگینه از میان محصولات تولیدی در مزارع تحت پوشش شرکت گوکرن توسط کشاورزان رهرو به دست میآید. این تولیدات با رعایت استانداردهای سلامت و ارگانیک، تحت نظارت دقیق کارشناسان گوکرن و با اجرای مدیریتهای مناسب از جمله مدیریت تلفیقی آفات (IPM) در مناطق مستعد و بهرهور، با آب و هوای مساعد و خاک مناسب، تولید میشوند. این رویکرد اطمینان میدهد که محصولات ارائه شده، علاوه بر کیفیت غذایی بالا، دارای اصول سلامت و ارگانیک نیز باشند.
مشاهده دسته بندی : ارگانیک
ماش سیاه، اصل خود را از هندوستان میآورد و یک منبع غنی از مواد مغذی و ویتامینهای ضروری برای سلامت بدن است. این گیاه متمایز از ماش معمولی، به دلیل حاوی کلسیم بیشتر و غنی بودن از آنتیاکسیدانها، به عنوان یک گزینه سالم و مغذی تر مطرح میشود.
ماش سیاه ارگانیک آبگینه، بدون استفاده از هیچگونه ماده شیمیایی، سموم، آفتکش، یا اصلاحات ژنتیکی، به صورت کاملاً ارگانیک و طبیعی کشت میشود. این نه تنها از لحاظ مواد شیمیایی بلکه از نظر حفظ اصالت ژنتیکی، اطمینان حاصل میکند که ماش سیاه ارگانیک یک محصول کاملاً سالم و خالص است.
خواص ماش سياه آبگينه
ماش سیاه یک گیاه خوراکی با خصوصیات مغذی فراوان است و خواص متنوعی دارد که به سلامتی بدن انسان کمک میکند. برخی از خواص ماش سیاه عبارتند از:
- منبع غنی پروتئین: ماش سیاه حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است که برای ساخت و تعمیر بافتهای بدن ضروری است.
- بازدهی انرژی: این گیاه حاوی کربوهیدرات قابل هضم و انرژی میباشد که به فعالیتهای روزانه بدن انرژی میفراهم کند.
- غنی از فیبر: ماش سیاه دارای مقدار زیادی فیبر است که میتواند در بهبود گوارش، کنترل قند خون، و پیشگیری از مشکلات گوارشی مؤثر باشد.
- منبع کلسیم: این گیاه حاوی کلسیم بیشتری نسبت به ماش معمولی دارد که به استحکام استخوانها و سلامت سیستم عصبی کمک میکند.
- غنی از آنتیاکسیدانها: ماش سیاه حاوی مقادیر قابل توجهی آنتیاکسیدانها است که میتواند از آسیب سلولی ناشی از اکسیداسیون جلوگیری کند.
- کاهش کلسترول: مصرف ماش سياه آبگينه ممکن است به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند و برای حفظ سلامت قلب مفید باشد.
- مقاومت به بیماریها: برخی تحقیقات نشان دادهاند که ماش سياه آبگينه ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشد و به مقاومت بدن در برابر برخی بیماریها کمک کند.
- منبع ویتامینها: این گیاه حاوی ویتامینهای گروه B، ویتامین C، و ویتامین K است که برای سلامت عمومی بدن ضروری هستند.
مصرف منظم و متعادل ماش سیاه در یک رژیم غذایی متنوع، میتواند به بهبود سلامتی عمومی بدن کمک کرده و تغذیه مناسبی را فراهم آورد. همچنین، مهم است که قبل از اضافه کردن هر گونه مکمل یا تغییرات به رژیم غذایی، با متخصص یا پزشک مشورت کنید.
چند رسپی با ماش سياه آبگينه
استفاده از ماش سیاه در تهیه انواع رسپیهای غذایی یک تجربه لذتبخش و متنوع است. لوبیای ماش سیاه به عنوان یک مواد اصلی در غذاهای محلی مختلف در سراسر جهان به کار میرود. در زیر به برخی از غذاهای مشهور که از لوبیای ماش سیاه استفاده میشود، اشاره میشود:
- دال ماش: دال ماش یک غذای محبوب هندی است که با ترکیب لوبیای ماش سیاه و ادویههای متنوع تهیه میشود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو میشود.
- آکارجه: آکارجه یک غذای محلی در کشورهای شرقی و آسیای جنوبی است که از لوبیای ماش سیاه، سبزیجات و گوشت تهیه میشود.
- کاری: کاری یکی از غذاهای محبوب هندی است که با استفاده از لوبیای ماش سیاه، گوشت یا مرغ و ادویههای مختلف تهیه میشود.
- ماش پلو: ماش پلو یک غذای محلی در ایران است که با ترکیب لوبیای ماش سیاه، برنج و گوشت تهیه میشود و معمولاً با سالاد و ماست سرو میشود.
- برانجان بچه: برانجان بچه یکی از غذاهای محلی در کشورهای خاورمیانه است که با استفاده از لوبیای ماش سیاه، برنج، بادمجان و ادویههای مختلف تهیه میشود.
- پوره: پوره یکی از غذاهای محبوب در کشورهای خاورمیانه است که با ترکیب لوبیای ماش سیاه، گوشت و سبزیجات تهیه میشود.
با تنوع غذاهایی که با استفاده از لوبیای ماش سیاه تهیه میشوند، میتوانید تجربهی آشپزی جذابی داشته و به سلیقه خود تغییرات اعمال کنید.
کلوچه شکلاتی پاکتی نفس بسته 12 عدد
اتمام موجودی
80,600 تومانکلوچه شکلاتی پاکتی نفس، یک گزینه فوقالعاده برای میانوعده یا صبحانه است که تجربه خوشمزه و مغذیای را به شما و خانوادهتان هدیه میدهد. این کلوچه با طعم و عطر دلچسب شکلات، توانسته است به یک محصول جاذب و لذتبخش تبدیل شود.
این کلوچه شکلاتی پاکتی نفس با استفاده از بهترین مواد اولیه تهیه شده است که نقش اساسی در ایجاد طعم و کیفیت بالای آن دارند. انتخاب دقیق این مواد به افزودن یک لمسه لذت بیشتر به کلوچه کمک کرده و از کیفیت بالای آن تضمین میکند.
مقوی و کامل:
این کلوچه به دلیل حاوی مواد مغذی مانند فیبر، ویتامینها و مواد معدنی، به عنوان یک میانوعده یا صبحانه مقوی و کامل محسوب میشود. این عناصر مغذی میتوانند به تأمین نیازهای غذایی بدن کمک کرده و انرژی لازم برای شروع روز را فراهم کنند.
ویژگیهای کلوچه شکلاتی پاکتی نفس:
طعم و عطر دلچسب شکلات:
هر لحظه که یک تکه از کلوچه شکلاتی نفس را در دهان خود بگذارید، با طعم و عطر بینظیر شکلات مواجه خواهید شد. این تجربه حسی شیرین و لذتبخش را به شما هدیه میدهد و لحظاتی دلچسب را فراهم میکند.
بافت نرم و لطیف:
کلوچه شکلاتی نفس با داشتن بافت نرم و لطیف، هر لحظه مصرف را به یک تجربه لذتبخش تبدیل میکند. این بافت اسفنجی و لطیف، هنگام خوردن، لحظات خوشایندی را برای شما به ارمغان میآورد.
مغذی و مقوی:
این کلوچه، با حاوی فیبر، ویتامینها و مواد معدنی، به عنوان یک منبع غنی از ترکیبات مغذی شناخته میشود که به بهبود سلامتی و تأمین نیازهای غذایی بدن کمک میکند. فیبر در این کلوچه به عنوان یک جزء مهم از تغذیه شناخته میشود که میتواند فرآیند گوارش را بهبود بخشیده و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.
همچنین، حضور ویتامینها و مواد معدنی در این کلوچه، به بدن انرژی لازم برای شروع روز را فراهم میکند. ویتامینها به عنوان عوامل مهم در فرآیندهای متابولیک بدن عمل میکنند و مواد معدنی نیز در حفظ سلامت استخوانها و اعصاب نقش دارند.
از این رو، مصرف این کلوچه میتواند به تعادل تغذیهای و ارائه انرژی مورد نیاز برای فعالیتهای روزانه کمک کند. این محصول نه تنها لذت بخش در طعم و عطر خود است، بلکه به عنوان یک گزینه مغذی و سالم نیز شناخته میشود.
کلوچه شکلاتی پاکتی نفس مناسب برای تمام سنین:
طعم و عطر دلچسب کلوچه شکلاتی نفس، این محصول را به یک انتخاب ایدهآل برای تمام افراد از کودکان تا بزرگسالان تبدیل کرده است. این ویژگی نشان میدهد که هر کس میتواند از لذت و طعم لذتبخش این کلوچه بهرهمند شود و آن را به عنوان یک گزینه شیرین و خوشمزه در لحظات مختلف انتخاب کند.
- وزن: 300 گرم
- تعداد: 12 عدد
چرا کلوچه شکلاتی پاکتی نفس را انتخاب کنیم؟
طعم و عطر بینظیر:
حضور طعم و عطر دلچسب شکلات، این کلوچه را به یک گزینه جذاب و دلچسب برای میانوعده یا صبحانه تبدیل کرده است. طعم شیرین و گرم شکلات در هر لحظه مصرف، لذت تازهای به تجربه چشایی اضافه میکند.
مشاهده محصول: شکلات تخته ای انبه وگان وزن 100 گرم
مغذی و مقوی:
کلوچه شکلاتی نفس به عنوان یک منبع غنی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی شناخته میشود. این ترکیبات مغذی میتوانند به تأمین نیازهای غذایی بدن کمک کرده و انرژی لازم برای فعالیتهای روزمره فراهم کنند.
بافت نرم و لطیف:
بافت نرم و لطیف این کلوچه، تجربه مصرف آن را دوچندان میکند. لذت خوردن از بافت اسفنجی و لطیف این شیرینی، لحظات لذتبخشی را به همراه دارد و تازگی آن را افزایش میدهد.
مناسب برای تمام سنین:
کلوچه شکلاتی نفس با طعم و بافت خود، گزینهای مناسب برای تمام افراد از کودکان تا بزرگسالان محسوب میشود. این ویژگی از آن نشان میدهد که هر کس میتواند از لذت و طراوت این کلوچه بهرهمند شود.
قابل حمل آسان:
بستهبندی پاکتی این کلوچه، امکان حمل و نقل آسان آن را برای شما فراهم میکند. این ویژگی مختصر وزن و قابلیت حمل آسان، این کلوچه را به یک انتخاب مناسب برای مصرف در مسیرهای مختلف تبدیل میکند.
لوبيا سياه آبگينه وزن 900 گرم
اتمام موجودی
142,000 تومانلوبيا سياه آبگينه یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی به خصوص برای سلامت بدن محسوب میشود. این حبوبات به دلیل حاوی میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی، و آنتیاکسیدانها، نقش مهمی در پیشگیری و درمان مواردی مانند کمخونی، سرطان، بیماریهای قلبی، و اماس ایفا میکند.
ویژگیهای لوبيا سياه آبگينه شامل رنگ تیرهتر پوسته و مغز آن هستند که معمولاً سیاه یا قهوهای تیره است. این حبوبات در آشپزی به عنوان یک ماده غنی از پروتئین، فیبر، و مواد معدنی مورد استفاده قرار میگیرند. همچنین، لوبیا سیاه به عنوان یک منبع خوب آهن و فولات نیز شناخته میشود.
لوبیا سیاه معمولاً در غذاهای مختلف مانند دال، سوپ، کاری، سالاد، و غیره به کار میرود. از آنجا که این حبوبات غنی از پروتئین هستند و میتوانند به تنوع غذایی افراد کمک کنند، معمولاً به عنوان یک قسمت مهم از رژیم غذایی در برخی از جاها مورد استفاده قرار میگیرند.
خواص لوبيا سياه آبگينه
لوبیا سیاه یک منبع غنی از مواد مغذی است و دارای مزایای سلامتی زیادی میباشد. در زیر برخی از خواص و مزایای احتمالی لوبیا سیاه آورده شده است:
- منبع عالی پروتئین: لوبیا سیاه حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای ساخت و نگهداری بافتهای بدن، ساخت انزیمها و هورمونها ضروری است.
- فیبر غنی: حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که میتواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش دهد.
- منبع مواد معدنی: لوبیا سیاه شامل مقدار زیادی مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و مس است که برای حفظ سلامت استخوانها، عضلات و سایر عملکردهای بدنی ضروری هستند.
- منبع ویتامینها: حاوی ویتامینهای گروه B (به خصوص فولات)، ویتامین C و ویتامین K میباشد که برای حفظ سلامت سلولها، سیستم ایمنی و خونسازی مهم هستند.
- کاهش قند خون: برخی تحقیقات نشان دادهاند که لوبیا سیاه ممکن است به کنترل قند خون کمک کند و برای افرادی که دارای دیابت هستند، مفید باشد.
- آنتیاکسیدانها: حاوی مواد آنتیاکسیدان مانند فلاونوئیدها است که میتوانند در مقابله با استرس اکسیداتی و پیشگیری از بیماریهای مزمن کمک کنند.
بیشتر بخوانید: دیابت چیست؟انواع آن و عوامل بروز
موارد مصرف لوبيا سياه آبگينه
لوبیا سیاه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی مورد استفاده در تهیه انواع غذاها قرار میگیرد. در زیر موارد مصرف لوبیا سیاه ذکر شده است:
- دال و کاری: لوبیا سیاه معمولاً در تهیه دلیل (دال) و کاریها مورد استفاده قرار میگیرد. این حبوبات به عنوان یک مؤلف مهم و پرپروتئین در این غذاها افزوده میشوند.
- سوپ و چاشنیها: لوبیا سیاه به عنوان یک ترکیب مؤثر در تهیه سوپها و چاشنیها استفاده میشود. میتوانید آن را با سبزیجات، گوشت، و ادویههای مختلف ترکیب کرده و سوپهای خوشمزه و مغذی تهیه کنید.
- سالاد: لوبیا سیاه میتواند به صورت پخته یا کشیده به سالادها اضافه شود. این اقدام نه تنها طعم سالاد را تنوع بخشیده بلکه ارزش غذایی آن را افزایش میدهد.
- پیش غذاها و خوراکیها: لوبیا سیاه به عنوان مؤلف اصلی یا ترکیبی در تهیه پیش غذاها مانند پاته، سمبوسه، و ناگت استفاده میشود.
- نخودفرنگی (همزن) مواد آجیلی: لوبیا سیاه برای تهیه نخود فرنگی و مواد آجیلی میتواند استفاده شود. این محصولات خشک شده و با اضافه کردن ادویههای مختلف به عنوان خوراک خوشمزه و مغذی مصرف میشوند.
- پلوها و خوراکیهای رزمی: لوبیا سیاه معمولاً به عنوان یک مؤلف در تهیه پلوها و خوراکیهای رزمی نیز به کار میرود.
همچنین، میتوانید لوبیا سیاه را با دانههای دیگر یا در ترکیب با سبزیجات و ادویههای مختلف به طریقههای مختلف دلچسب تر و متنوعتر تهیه کنید. موارد مصرف بستگی به ترکیبات دیگر در غذا و سلیقه شما دارد.
خواص لوبيا سياه آبگينه برای پوست و مو
- جوانسازی پوست صورت: مقادیر زیاد آنتیاکسیدانها در لوبیا سیاه، به تقویت پوست صورت کمک کرده و علائم چین و چروک را کاهش داده و در نتیجه، جوانسازی پوست را تسهیل میکند.
- درمان ریزش مو: حاوی مقدار قابل توجهی آهن و مس، لوبیا سیاه با افزایش گردش خون در فولیکولهای مو، به تقویت موها و درمان ریزش مو کمک میکند.
فواید دارویی و درمانی لوبيا سياه آبگينه برای بدن
- لاغری و کاهش وزن: مقدار زیاد فیبر در لوبیا سیاه با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری، به لاغری و کاهش وزن کمک میکند. همچنین، این حبوبات کالری کمی دارند که مصرف آن برای کاهش وزن مفید است.
- جنین و زنان باردار: مقدار زیاد فولات در لوبیا سیاه احتمال نقص لوله عصبی جنین را در دوران بارداری کاهش میدهد. همچنین، مقدار آهن آن از کمخونی زنان باردار جلوگیری میکند.
- مردان: مطالعات نشان دادهاند که مولیبدن موجود در لوبیا سیاه میتواند اختلالات نعوظ در آقایان را کاهش داده و به درمان ناباروری در مردان کمک کند.
- آلزایمر و پارکینسون: لوبیا سیاه به دلیل حاوی مقادیر بالای فولات و مولیبدن، به کاهش سطح هوموسیستئین خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماریهای آلزایمر و پارکینسون را کاهش میدهد.
- پوکی استخوان: حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، مس و روی، لوبیا سیاه باعث حفظ ساختار و قدرت استخوانها میشود و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش میدهد.
- کنترل فشار خون: حاوی سدیم کم و مقادیر بالای پتاسیم، کلسیم و منیزیم، لوبیا سیاه به کنترل فشار خون بالا کمک میکند.
- کاهش قند خون و دیابت: مطالعات نشان دادهاند که مقدار زیاد فیبر در لوبیا سیاه به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 کمک میکند.
مواد غذایی ارگانیک، گامی در جهت سلامتی و حفظ محیط زیست
امروزه، توجه به سلامتی و حفظ محیط زیست، به دغدغههای اصلی بسیاری از مردم تبدیل شده است. در این میان، مصرف مواد غذایی ارگانیک، نقشی کلیدی در ارتقای سلامتی انسان و حفظ کره زمین ایفا میکند.
مواد غذایی ارگانیک چه هستند؟
مواد غذایی ارگانیک، محصولاتی هستند که بدون استفاده از سموم شیمیایی، کودهای مصنوعی و هورمونها تولید میشوند. در فرآیند تولید این مواد غذایی، از روشهای طبیعی و پایدار برای حفظ سلامت خاک، آب و محیط زیست استفاده میشود.
فواید مصرف مواد غذایی ارگانیک:
- سلامتی: مواد غذایی ارگانیک عاری از سموم شیمیایی و آفتکشها هستند که میتوانند به سلامتی انسان آسیب برسانند.
- طعم و مزه: مواد غذایی ارگانیک به دلیل استفاده از روشهای طبیعی در تولید، طعم و مزه طبیعی و دلچسبی دارند.
- ارزش غذایی: مواد غذایی ارگانیک غنی از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند.
- محیط زیست: تولید مواد غذایی ارگانیک به حفظ سلامت خاک، آب و محیط زیست کمک میکند.
دستهبندی مواد غذایی ارگانیک:
- میوهها و سبزیجات: مانند سیب، موز، گوجه فرنگی، خیار و…
- غلات: مانند گندم، جو، برنج و…
- لبنیات: مانند شیر، ماست، پنیر و…
- حبوبات: مانند عدس، لوبیا، نخود و…
- آجیل و دانهها: مانند بادام، گردو، تخم کدو و…
- محصولات فرآوری شده: مانند نان، پاستا، سس و…
نکاتی در انتخاب مواد غذایی ارگانیک:
- گواهینامه ارگانیک: به دنبال علامت و گواهینامه ارگانیک روی محصولات باشید.
- محصولات محلی: به دنبال محصولات ارگانیک محلی باشید که تازه و باکیفیت هستند.
- قیمت: قیمت مواد غذایی ارگانیک به دلیل روشهای تولید پایدار و باکیفیت، معمولاً از محصولات مشابه غیر ارگانیک بیشتر است.