توپک سیب زمینی شکم پر وگان 50,000 تومان – 780,000 تومان
پودر خرما لته کلاسیک پپتینا 100 گرمی 130,000 تومان
رب نارنج آبیش 250 گرمی
موجودی:
2 عدد
قیمت:
110,000 تومان
2 عدد در انبار
مشخصات محصول
استفاده از نارنج تاکنون به موارد مختلفی امتداد یافته است. بومیان آمریکایی از زرشک به‌عنوان یک گیاه دارویی استفاده مؤثری می‌کردند. مصریان باستان نیز از نارنج همراه با تخم رازیانه به منظور درمان طاعون بهره می‌بردند. در هندوستان، نارنج به‌عنوان یک ابزار درمانی برای مقابله با دیسانتری (اسهال خونی) شناخته شده و مورد استفاده قرار می‌گرفت. در حوزه گیاه‌درمانی اروپایی، زرشک به منظور درمان مشکلات کبد و حنجرهٔ صفرا مورد بهره‌برداری قرار می‌گرفت و در فرهنگ روسی نیز برای درمان التهابات، کاهش فشارخون و خونریزی‌های غیرطبیعی رحم به کار می‌رفت.
خواص رب نارنج آبیش
نارنج، که به عنوان “مادر مرکبات” شناخته می‌شود، دارای خواص بسیاری برای سلامتی، لاغری و پوست و مو است. در اینجا به برخی از مهم‌ترین خواص نارنج اشاره می‌کنم:
برای سلامتی:
-کاهش وزن: آلکالوئید سینافین موجود در نارنج می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها کمک کند.
– سرماخوردگی: نارنج سرشار از ویتامین C است و می‌تواند در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید باشد.
– فشار خون:مصرف آب نارنج ممکن است به کنترل فشار خون کمک کند، اما افراد با فشار خون بالا باید مراقب باشند.
– دیابت: نوشیدن چای بهار نارنج و مصرف میوه نارنج می‌تواند به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک کند.
برای پوست و مو:
– مرطوب کننده پوست: نارنج می‌تواند به آبرسانی و مرطوب کردن پوست کمک کند¹.
– درمان آکنه: پوست نارنج خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد و می‌تواند در درمان آکنه مفید باشد.
– نرم کننده مو: نارنج پخته شده می‌تواند به نرم و درخشان شدن موها کمک کند¹.
این‌ها تنها بخشی از خواص نارنج هستند و استفاده از آن می‌تواند فواید بیشتری داشته باشد. با این حال، همیشه توصیه می‌شود قبل از مصرف هرگونه محصول گیاهی برای مقاصد درمانی با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا از هرگونه تداخل دارویی یا عوارض جانبی احتمالی جلوگیری شود.
رب نارنج آبیش از منظر طب سنتی
در طب سنتی، زرشک به دلیل دارا بودن طبع سرد و خشک در درجه سوم قرار دارد.
- تأثیرات در دسته‌های مختلف:
- خواص ضدتشنج و خنک‌کننده نارنج به عنوان کاهنده تشنگی و حرارت معده و کبد شناخته می‌شود.
- این گیاه به عنوان جوشش خون کاهنده و کم‌کننده خونریزی در برخی از حالات بواسیر مؤثر است.
- تأثیر در تقویت اعضای حیاتی:
- نارنج به عنوان تقویت‌کننده قلب، جگر و معده شناخته می‌شود. با استفاده از ادویه‌های مناسب، می‌توان اثرات تقویت‌کننده کبد سرد و تر این گیاه را افزایش داد.
- همچنین، در رفع اسهالی که ناشی از ضعف کبد است، این گیاه مؤثر است.
- تأثیرات در بهبود مشکلات گوارشی:
- آب‌نارنج یا استفاده از رب نارنج در غذاها می‌تواند به کاهش حالت تهوع و استفراغ کمک کند.
- نارنج به تنهایی یا به همراه ادویه‌های مناسب می‌تواند در بهبود علائم برخی از زخم‌های روده مؤثر باشد.
- تأثیر در تقویت و افزایش اشتها:
- رب نارنج آبیش به عنوان تقویت‌کننده و افزایش‌دهنده اشتها شناخته می‌شود.
- مناسب برای مزاج‌های گرم و صفراوی:
- این گیاه برای افراد دارای مزاج‌های گرم و صفراوی مفید است.
استفاده‌های متنوع رب زرشک در آشپزی
رب نارنج، با طعم خوشمزه و خواص متعدد، در انواع غذاها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارد. در زیر، موارد مختلف استفاده از رب زرشک را مشاهده می‌کنید:
- خورش فسنجان:
- این خورش ترش‌وشیرین را می‌توان با ترکیب رب نارنج، رب انار، خرما، گردو، گوشت مرغ یا قرمز، پیاز، سیر، نعناع و گلپر تهیه کرد و با چلو یا پلو سرو نمود.
- استفاده در خورش‌ها:
- رب نارنج آبیش می‌تواند به عنوان چاشنی در خورش قورمه سبزی، خورش بامیه و خورش الو به‌کار رود.
- مزه‌دهی به جوجه‌کباب و کباب‌ها:
- در تهیه جوجه‌کباب، چلوکباب، قورمه کباب و شامی‌کباب، رب زرشک به‌عنوان مزه‌دهی عالی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- تهیه سس نارنج:
- سس ترش‌وشیرین با ترکیب رب زرشک آبیش، شکر، نمک، فلفل و آب‌لیمو، به‌عنوان چاشنی برای جوجه‌کباب، قورمه کباب، شامی‌کباب و سالاد تهیه می‌شود.
- آب نارنج:
- نوشیدنی خنک و لذت‌بخش آب‌زرشک با افزودن چند قطره رب نارنج به آب سرد یا گرم تهیه می‌شود. این نوشیدنی دارای خواص تقویت‌کننده، خلط آور، صفرا آور و خون‌ساز است.
- پوشش و تزیین دسرها:
- رب نارنج را می‌توان به‌عنوان پوشش یا تزیین در دسرهای شیرین، مانند کاسات دسر، شله‌زرد، فالوده، بستنی و پودینگ مورد استفاده قرار داد.
- تهیه لواشک و شیرینی‌ها:
- این گیاه را می‌توان برای تهیه لواشک، مارمالاد، شیرینی و کلوچه شیرین به‌عنوان مغز استفاده نمود.
مشاهده محصول: شیرینی لوز نارگیلی با طعم زعفرانی فرامنش 180 گرم
نظرات کاربران
محصولات مرتبط
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.