پاستا رشته ای بدون گلوتن، از آرد ذرت تشکیل شده و قابل استفاده برای افراد حساس به گلوتن و بیماران سلیاکی می باشد. تهیه شده از مرغوب ترین ذرت اصل ایتالیی که جایگزین آرد گندم و نشاسته شده ، طعم دلپذیری به این پاستا داده است. به همین امر، هضم پاستا و گوارش آن آسان تر می شود.
پاستا رشته ای بدون گلوتن آربلا، یک نوع پاستا بدون گلوتن است که با استفاده از آرد ذرت و سایر غلات بدون گلوتن تهیه شده است. این نوع پاستا برای افرادی که حساسیت به گلوتن دارند یا رژیم غذایی بدون گلوتن دنبال می‌کنند، مناسب است.
با توجه به اینکه گلوتن در غلات مانند گندم، جو و سایر محصولات غله وجود دارد، برای افرادی که حساسیت به گلوتن دارند یا از رژیم غذایی بدون گلوتن استفاده می‌کنند، پاستا بدون گلوتن یک گزینه مناسب برای جایگزین کردن پاستاهای معمولی است. پاستا رشته‌ای بدون گلوتن آربلا، دارای طعم خوبی است و با روش‌های مختلف پخت مانند پخت در آب شور، سس گوجه فرنگی یا سس آلفردو، می‌تواند به عنوان یک غذای سالم و خوشمزه در وعده‌های غذایی استفاده شود.
طرز تهیه:
حدود 2 لیتر آب آماده کنید (برای هر 100 گرم از پاستا 1 لیتر) و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
محتویات بسته را در آب جوشیده بریزید.
مواد را برای 1 دقیقه به هم بزنید تا مطمئن شوید به هم نچسبیده اند.
اجازه دهید مواد به مدت 8 دقیقه خوب پخته شود و هر 2 دقیقه آن را به هم بزنید.
پاستا رشته‌ای را از روی حرارت بردارید و مستقیما زیر آب گرم ببرید.
سس دلخواه را به پاستا اضافه کرده و میل نمایید.
نکات پخت پاستا:
اگر قصد دارید که پس از پختن پاستا آن را سریعا استفاده کنید، هرگز داخل آب آن روغن نریزید؛ چون روغن باعث می‌شود که رشته‌های پاستا سس را به خوبی به خود جذب نکنند.
مدت زمان مورد نیاز برای پخته شدن پاستا تازه، کمتر از مدت زمان مورد نیاز برای پخته شدن پاستای نیمه آماده و خشک شده است.
شما برای پختن پاستا تازه تنها به ۲ الی ۵ دقیقه زمان نیاز دارید.
برای اینکه پاستا خشک را از وسط به دو نیم تقسیم کنید، بهتر است که به جای خم کردن آن از وسط، یک دسته پاستا را بچرخانید تا رشته‌های آن بشکنند و نصف بشوند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.