جو جانشین بسیار خوبی از گندم به شمار می‌رود. این غله گلوتن ندارد و به همین دلیل اولین پیشنهاد به افراد حساس به گلوتن بوده است. جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، کاهش کلسترول خون، کاهش فشار خون، تعادل قند و انسولین خون در بیماران دیابتی، تنظیم قند خون، کاهش وزن، تقویت سیستم دفاعی بدن، مبارزه با سرطان، تقویت سیستم دفاعی بدن و رفع مشکلات پوستی تنها بخشی از فواید این دانه است. محصول فوق سرشار از آهن، منیزیم، پروتئین، فسفر، روی، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B و حاوی فیبر فراوان است.در تهیه این بیسکویت از آرد جو سبوس دار استفاده شده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.