فروشگاه
پنير وگان سبزيجات آليما وزن 250 گرم
اتمام موجودی
77,900 تومانپنير وگان سبزيجات آليما وزن 250 گرم
پنير وگان سبزيجات آليما وزن 250 گرم یک محصول غذایی سالم و مغذی است که میتواند جایگزین مناسبی برای پنیرهای سنتی باشد. این پنیر از سویا، نشاسته گندم و سبزیجات خشک تهیه میشود و فاقد هرگونه ماده لبنی یا حیوانی است.
ترکیبات پنیر وگان سبزیجات آلیما
پنیر وگان سبزیجات آلیما از ترکیبات زیر تهیه میشود:
- سویا: سویا یک دانه مغذی است که سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی است.
- نشاسته گندم: نشاسته گندم یک منبع کربوهیدرات است که به ایجاد بافت و طعم پنیر کمک میکند.
- سبزیجات خشک: پنیر وگان سبزیجات آلیما حاوی سبزیجات خشک متنوع از جمله پیازچه، جعفری، پودر سیر، پودر فلفل سفید و عصاره پیازچه است. این سبزیجات طعم و عطر خاصی به پنیر میدهند.
خواص پنیر وگان سبزیجات آلیما
پنیر وگان سبزیجات آلیما دارای خواص مختلفی است، از جمله:
- مناسب برای افراد وگان و گیاهخوار: این پنیر فاقد هرگونه ماده لبنی یا حیوانی است و برای افراد وگان و گیاهخوار مناسب است.
بیشتر بخوانید: برنامه غذایی وگان
- سرشار از پروتئین و فیبر: پنیر وگان سبزیجات آلیما سرشار از پروتئین و فیبر است که برای سلامتی بدن مفید هستند.
- طعم و عطر دلپذیر: پنیر وگان سبزیجات آلیما دارای طعم و عطر دلپذیری است که میتواند جایگزین مناسبی برای پنیرهای سنتی باشد.
ترکیبات:
- پنیر خامهای
- کنسانتره شیر
- سبزیجات خشک (پیازچه، جعفری، پودر سیر، پودر فلفل سفید، عصاره پیازچه)
- نمک تصفیهشده خوراکی
- لاکتیک اسید
- آب آشامیدنی
خواص پنير وگان سبزيجات آليما وزن 250 گرم
-
پیشگیری از ابتلا به سرطان
کفیر حاوی ترکیبات پروبیوتیک مختلفی است که میتوانند در مقابل تکثیر سلولهای سرطانی ایفای نقش کنند. این ترکیبات میتوانند سلولهای سرطانی را در معده نابود کرده و رشد تومورها را متوقف کنند.
در یک مطالعه، محققان دریافتند که مصرف کفیر به مدت 12 هفته باعث کاهش رشد سلولهای سرطانی معده در موشهای آزمایشگاهی شد. در مطالعه دیگری، محققان دریافتند که مصرف کفیر به مدت 10 هفته باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در موشهای آزمایشگاهی شد.
2.تقویت دستگاه ایمنی
کفیر حاوی مواد مغذی مختلفی است که میتوانند به تقویت دستگاه ایمنی کمک کنند. این مواد مغذی شامل بیوتین، فولات و باکتریهای پروبیوتیک هستند.
بیوتین یک ویتامین B است که برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی ضروری است. فولات نیز یک ماده مغذی مهم برای سیستم ایمنی است که به تولید سلولهای جدید کمک میکند. باکتریهای پروبیوتیک نیز میتوانند به تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از رشد باکتریهای مضر کمک کنند.
در یک مطالعه، محققان دریافتند که مصرف کفیر به مدت 8 هفته باعث افزایش تعداد سلولهای T در خون افراد مبتلا به سرطان روده بزرگ شد. سلولهای T از سلولهای بدن در برابر عفونتها محافظت میکنند.
3.کاهش کلسترول و فشار خون
کفیر میتواند کلسترول و فشار خون را کاهش دهد. این امر به دلیل وجود ترکیبات مختلف در کفیر است، از جمله:
- اسید لاکتیک: اسید لاکتیک میتواند به کاهش جذب کلسترول در روده کمک کند.
- پروبیوتیکها: پروبیوتیکها میتوانند به کاهش تولید کلسترول در کبد کمک کنند.
- فیبر: فیبر میتواند به کاهش جذب کلسترول در روده کمک کند.
در یک مطالعه، محققان دریافتند که مصرف کفیر به مدت 8 هفته باعث کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) در خون افراد مبتلا به چاقی شد. در مطالعه دیگری، محققان دریافتند که مصرف کفیر به مدت 4 هفته باعث کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا شد.
سایر خواص کفیر
کفیر دارای خواص دیگری نیز است، از جمله:
- بهبود هضم: کفیر حاوی باکتریهای پروبیوتیک است که میتوانند به بهبود هضم غذا کمک کنند.
- کاهش خطر ابتلا به آلرژی: کفیر حاوی ترکیبات ضدالتهابی است که میتوانند به کاهش خطر ابتلا به آلرژی کمک کنند.
- بهبود سلامت پوست: کفیر حاوی ترکیبات ضدمیکروبی است که میتوانند به بهبود سلامت پوست کمک کنند.
کفیر یک نوشیدنی سالم و مغذی است که میتواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
ارزش غذایی (در هر 30 گرم):
- انرژی: 76.68 کیلو کالری
- قند: 0 گرم
- چربی: 7.2 گرم
- نمک: 0.26 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.162 گرم
نشان و گواهی ها:
- دارای نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو
- دارای نشان استاندارد
شرایط نگهداری و بستهبندی:
- در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.
تاریخ انقضا:
- بهترین زمان استفاده تا 3 ماه پس از تولید است.
رايس کیک بدون نمک سيس 120 گرم
اتمام موجودی
49,500 تومانرايس کیک بدون نمک سيس 120 گرم
رایس کیک، یک کیک سیب زمینی از سریس رایس میباشد. این محصول یک منبع غنی از فیبر و کربوهیدرات است و ترکیبات بسیار مناسبی برای رژیم غذایی سالم دارد. میتوانید این کیک را به عنوان یک میانوعده سریع و خوشمزه، مثل صبحانه یا عصرانه، مصرف کنید.
رایس کیک در 9 طعم مختلف شامل شوید، چند غله، زیره سیاه، سیاه دانه، زنجبیل، برنج سفید، قهوه ای و … تولید شده است. هر کدام از این طعم ها فواید و مزایای خاص خود را دارند.
برای مثال، رایس کیک شوید به دلیل وجود شوید، منبع خوبی از فیبر است. فیبر به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. رایس کیک چند غله نیز به دلیل وجود انواع غلات، منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است. این محصول به شما کمک می کند تا انرژی مورد نیاز خود را در طول روز دریافت کنید.
رایس کیک زیره سیاه به دلیل وجود زیره سیاه، منبع خوبی از آهن است. آهن برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است. رایس کیک سیاه دانه نیز به دلیل وجود سیاه دانه، منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر آسیب های سلولی کمک می کنند.
رایس کیک زنجبیل به دلیل وجود زنجبیل، منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و جینجرول است. جینجرول یک ترکیب گیاهی است که خواص ضد التهابی و ضد میکروبی دارد. رایس کیک برنج سفید و قهوه ای نیز به دلیل وجود برنج، منبع خوبی از کربوهیدرات و فیبر هستند.
رایس کیک را می توان به تنهایی یا با سایر مواد غذایی مصرف کرد. یکی از ترکیبات عالی برای رایس کیک، کره بادام زمینی است. کره بادام زمینی سرشار از پروتئین و چربی سالم است و به رایس کیک طعم و بافتی لذیذ می دهد.
رایس کیک با کره بادام زمینی یک میان وعده جذاب و کم کالری با سیرکنندگی بالا است. این ترکیب برای افرادی که به دنبال یک میان وعده سالم و رژیمی هستند گزینه مناسبی است.
فواید رايس کیک بدون نمک سيس 120 گرم
رایس کیک یک میان وعده سالم و خوشمزه است که از برنج پخته شده و فشرده شده تهیه می شود. این محصول فاقد گلوتن، شکر، چربی و هرگونه مواد افزودنی شیمیایی است و به همین دلیل برای افرادی که به دنبال یک میان وعده سالم و رژیمی هستند گزینه مناسبی است.
رایس کیک دارای فواید متعددی برای سلامتی است که در ادامه به برخی از آن ها اشاره می کنیم:
-
حفظ عملکرد سالم کبد
رایس کیک منبع خوبی از فیبر است. فیبر به پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن کمک می کند. به همین دلیل، رایس کیک برای حفظ عملکرد سالم کبد مفید است.
-
غنی بودن از فیبر سودمند
رایس کیک منبع خوبی از فیبر است. فیبر برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است. فیبر به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک می کند.
-
رفع مشکل یبوست
رایس کیک به دلیل وجود فیبر، به رفع مشکل یبوست کمک می کند. فیبر باعث افزایش حجم مدفوع و بهبود حرکات روده می شود.
-
افزایش انرژی
رایس کیک منبع خوبی از کربوهیدرات است. کربوهیدرات برای تامین انرژی مورد نیاز بدن ضروری است. رایس کیک می تواند به عنوان یک میان وعده انرژی زا مصرف شود.
-
درمان مشکلات پوستی
رایس کیک منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها به محافظت از پوست در برابر آسیب های سلولی کمک می کنند. به همین دلیل، رایس کیک برای درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و چین و چروک مفید است.
-
جوان سازی پوست
رایس کیک منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها به محافظت از پوست در برابر آسیب های سلولی کمک می کنند. به همین دلیل، رایس کیک برای جوانسازی پوست مفید است.
-
حفظ سلامت کبد
رایس کیک منبع خوبی از فیبر است. فیبر به پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن کمک می کند. به همین دلیل، رایس کیک برای حفظ سلامت کبد مفید است.
رايس کیک بدون نمک سيس 120 گرم به عنوان جایگزینی برای نان، چیپس، اسنک و…
رایس کیک یک جایگزین سالم برای نان، چیپس، اسنک و… است. این محصول فاقد گلوتن، شکر، چربی و هرگونه مواد افزودنی شیمیایی است و به همین دلیل برای افراد مبتلا به بیماری های مختلف مانند بیماری سلیاک، دیابت و چاقی مناسب است.
رایس کیک کالری کمی دارد و می تواند به کنترل وزن کمک کند. این محصول همچنین حاوی فیبر است که به احساس سیری کمک می کند و از پرخوری جلوگیری می کند.
رايس کیک بدون نمک سيس 120 گرم و دیابت
رايس کیک به عنوان یک گزینه تغذیهای مناسب برای افراد دیابتی، بیماریهای گوارشی، توصیه به بیماران سلیاکی و… معرفی شده است. رایس کیک به عنوان منبع غنی از فیبر و کربوهیدرات تلقی میشود و تغذیه مناسبی را برای کودکان، سالمندان، ورزشکاران و… فراهم میکند. این محصول کم نمک، بدون قند، بدون گلوتن، غیرتراریخته، بدون چربی، بدون مواد شیمیایی و نگهدارنده است، که 100% ارگانیک و طبیعی میباشد.
پس از خرید رایس کیک، شما میتوانید آن را جایگزین نان کنید و با طعمدهندههای مختلف از آن لذت ببرید.
اسنک پفکي پاپريکا ارگانوپف 90 گرم
اتمام موجودی
22,000 تومانتهیه شده از مواد دارای گواهی بازرسی ارگانیک
آرد گندم ارگانیک، نخود ارگانیک، روغن ارده، جوانه جو، سبزیجات، رنگ طبیعی پاپریکا و نمک
پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی وزن 50 گرم
اتمام موجودی
28,700 تومانپودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی وزن 50 گرم
مشخصات محصول
- وزن: 50 گرم
- طعم: بلوبری
- نوع: بدون قند و رژیمی
- ترکیبات: ژلاتین، ایزومالت، طعم دهنده
خواص
- مناسب برای افراد دیابتی و تحت رژیم لاغری
- طعم و شیرینی مطبوع
- شفافیت و رنگ مناسب
- شکل پذیری عالی
طرز تهیه
- محتوی بسته را داخل یک لیوان آب در حال جوشیدن ریخته و بهم بزنید تا ذرات پودر ژله کاملا حل و مایع شفافی حاصل شود.
- سپس یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید.
- در داخل قالب ریخته و در یخچال خارج از جایخی قرار دهید تا ببندد.
موارد مصرف
این محصول به عنوان یک دسر لذیذ و مقوی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. همچنین می توان از آن برای تزئین کیک، بستنی و سایر دسرها استفاده کرد.
مزایای استفاده از پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی
- این محصول به دلیل نداشتن قند، مناسب برای افراد دیابتی و تحت رژیم لاغری است.
- طعم و شیرینی مطبوع این محصول، آن را به یک دسر محبوب تبدیل کرده است.
- شفافیت و رنگ مناسب این محصول، آن را برای تزئین دسرها مناسب می کند.
- شکل پذیری عالی این محصول، امکان ایجاد طرح های مختلف را فراهم می کند.
جمع بندی
پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی یک محصول لذیذ و مقوی است که می تواند توسط افراد دیابتی و تحت رژیم لاغری مورد استفاده قرار گیرد. این محصول طعم و شیرینی مطبوعی دارد و شفافیت و رنگ مناسبی دارد. همچنین، شکل پذیری عالی آن امکان ایجاد طرح های مختلف را فراهم می کند.
مشاهده محصول : قند حبه ای رژیمی و بدون قند کامور وزن 250 گرم
ترکیبات پودر ژله بلوبری کامور بدون قند و رژیمی وزن 50 گرم:
ایزومالت(E953),ژلاتین حلال گاوی اسیدسیتریک(E330), طعم دهنده مجاز خوراکی بلوبری, آسه سولفام پتاسیم(E950),تری سدیم سیترات, رنگ مجاز خوراکی(E110,E122)
وزن خالص: ۱/۸±۳۶ گرم
ایزومالت:
ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی میشود، بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگی دندان جلوگیری میکند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد رودهها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.
ژلاتین:
ژلاتین، یک ماده پروتئینی است که از کلاژن موجود در پوست، استخوان و غضروف حیوانات به دست میآید. کلاژن یک پروتئین ساختاری است که به بافتهای بدن استحکام و انعطافپذیری میبخشد. در فرآیند هیدرولیز، کلاژن به مولکولهای کوچکتر پروتئینی تبدیل میشود که میتوانند به هم متصل شوند و یک شبکه سهبعدی تشکیل دهند. این شبکه سهبعدی باعث ایجاد ژل میشود.
ژلاتین یک ماده بیرنگ، شفاف و بیمزه است که به راحتی در آب حل میشود. این ماده دارای خواص زیر است:
- ژلساز: ژلاتین یک عامل ژلساز قوی است که میتواند به ایجاد بافت ژلهای در محصولات غذایی، دارویی و صنعتی کمک کند.
- ضخیمکننده: ژلاتین میتواند به ضخیمتر شدن محصولات غذایی و نوشیدنیها کمک کند.
- پایدارکننده: ژلاتین میتواند به پایدارتر شدن محصولات غذایی و نوشیدنیها کمک کند.
- قابل هضم: ژلاتین به راحتی هضم میشود و برای افراد با مشکلات گوارشی مناسب است.
- فاقد کلسترول: ژلاتین فاقد کلسترول است و برای افرادی که از کلسترول بالا رنج میبرند مناسب است.
ژلاتین کاربردهای گستردهای در صنایع مختلف دارد، از جمله:
- صنایع غذایی: ژلاتین در تولید ژله، پاستیل، آدامس، بستنی، ماست، سوپ، سس و سایر محصولات غذایی استفاده میشود.
- صنایع داروسازی: ژلاتین در تولید کپسولهای دارویی، قرصهای روکشدار و سایر محصولات دارویی استفاده میشود.
- صنایع عکاسی: ژلاتین در تولید فیلمهای عکاسی استفاده میشود.
- صنایع آرایشی و بهداشتی: ژلاتین در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی مانند کرمها، لوسیونها و ژلها استفاده میشود.
آسه سولفام پتاسیم:
این ماده که حدود ۲۰۰-۱۸۰ برابر شکر شیرینی دارد، بیضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطانزایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج میشود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف میگردد.
کافي ميکس شکر قهوه اي سوران 500 گرم
اتمام موجودی
87,000 تومانکافی میکس 4 در 1 سوران محصولی کاملا طبیعی و سلامت محور است که با پودر شیر سویا غیرتراریخته تهیه شده است .کافی میکس شکر قهوه ای (سوران)
ماست ساده سویا بکر وزن 1000 گرم
اتمام موجودی
80,000 تومانماست ساده سویا بکر، یک محصول گیاهی و باکیفیت است که به عنوان یک جایگزین ایدهآل برای ماست لبنی برای افرادی که به دلایل مختلفی از جمله گیاهخواری، وگانیسم و حساسیت به لاکتوز، نمیتوانند ماست حیوانی را مصرف کنند، به کار میرود. این محصول به وسیله استفاده از سویا و فرآوردههای گیاهی دیگر تولید میشود و بدون هیچ گونه مواد حیوانی است.
با طعم و مزه دلچسبی که دارد، ماست ساده سویا بکر تجربهای لذتبخش از مصرف ماست را برای شما به ارمغان میآورد. علاوه بر این، ارزش غذایی بالای آن باعث میشود که به عنوان یک منبع معتبر از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی برای بدن شما عمل کند. این محصول میتواند گزینهی مناسبی برای افرادی باشد که به دنبال یک رژیم غذایی سالم و متنوع هستند و نمیتوانند محصولات لبنی را مصرف کنند.
مزایای استفاده از ماست ساده سویا بکر:
- طعم و مزه دلچسب: طعم و مزه ماست ساده سویا بکر به گونهای است که به راحتی میتواند جایگزین ماست لبنی در انواع غذاها و سالادها باشد.
- ارزش غذایی بالا: این محصول سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مختلف است و میتواند نیازهای تغذیهای شما را به خوبی تامین کند.
- مناسب برای گیاهخواران و وگانها: ماست ساده سویا بکر یک محصول کاملا گیاهی است و برای افراد گیاهخوار، وگان و کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند، انتخابی ایدهآل است.
- کمچرب و بدون کلسترول: این محصول به دلیل گیاهی بودن، فاقد کلسترول و چربیهای مضر است و برای سلامتی قلب و عروق مفید است.
- کمک به هضم غذا: ماست ساده سویا بکر به دلیل داشتن پروبیوتیکها، به هضم بهتر غذا و سلامت سیستم گوارش کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: این محصول با دارا بودن ویتامینها و مواد معدنی، به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریها کمک میکند.
ترکیبات ماست ساده سویا
شیر تازه سویا، مایع ماست، نمک
خواص دیگر ماست ساده سویا:
- منبع پروتئین: ماست سویا به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی مهم محسوب میشود که برای ساخت و ترمیم بافتهای بدن ضروری است.
- بدون لاکتوز: بر خلاف ماست حیوانی، ماست سویا بدون حاوی لاکتوز است. این امر برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا از محصولات لبنی خودداری میکنند، بسیار مفید است.
- بدون کلسترول: ماست سویا، به طور معمول بدون کلسترول است، که میتواند برای حفظ سلامت قلب و عروق مفید باشد.
- منبع ویتامین و مواد معدنی: این محصول میتواند منبعی از ویتامینها (مانند ویتامین D و ویتامین B12 در نسخههای تقویت شده) و مواد معدنی (مانند کلسیم و آهن) باشد که برای سلامتی استخوانها، دندانها و سیستم عصبی ضروری هستند.
- پشتیبانی از سلامت گوارش: فیبر موجود در ماست سویا میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش دهد.
- پروبیوتیکها: برخی از ماستهای سویا حاوی پروبیوتیکهای مفیدی میباشند که به تعادل میکروبهای معده کمک میکنند و به بهبود سلامت روده و سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
مشاهده دسته بندی: بدون لاکتوز
در کل، مصرف ماست سویا میتواند به عنوان یک بخش مهم از یک رژیم غذایی سالم و متنوع مورد توجه قرار گیرد و به حفظ و ارتقاء سلامتی بدن کمک کند.
نحوه نگهداری:
در یخچال نگهداری شود.
وزن:
1000 گرم
با انتخاب ماست ساده سویا بکر، میتوانید از یک خوراکی خوشمزه، مغذی و سالم لذت ببرید.
نکاتی برای استفاده از ماست ساده سویا بکر:
- میتوانید از ماست ساده سویا بکر به صورت مستقیم و یا در انواع غذاها، سالادها، سسها و دسرها استفاده کنید.
- برای طعم بهتر، میتوانید ماست ساده سویا بکر را با میوهها، عسل یا مربا مخلوط کنید.
- این محصول به دلیل گیاهی بودن، ممکن است طعم و مزه آن کمی با ماست لبنی متفاوت باشد.
ماست ساده سویا بکر، انتخابی ایدهآل برای یک رژیم غذایی سالم و مغذی!
علاوه بر موارد بالا، میتوانید به این نکات نیز اشاره کنید:
- این محصول بدون نیاز به مواد شیمیایی و نگهدارنده تولید شده است.
- ماست ساده سویا بکر برای افراد با رژیمهای لاغری و تناسب اندام مناسب است.
- این محصول به دلیل داشتن پروتئین، برای ورزشکاران و افراد فعال نیز مفید است.
گز رژيمی استويا فرامنش 150 گرم
اتمام موجودی
331,000 تومانخرید اینترنتی گز بدون قند فرامنش از فروشگاه آرتینار ، شیرین شده با استفاده از گیاه استویا ، مناسب برای افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند.
پودر شير سويا با قهوه دکتر سوی 350 گرم
اتمام موجودی
60,000 تومانپودر شیر سویا به همراه قهوه و شکرقهوهای، کاملا گیاهی می باشد.
چای کرک 25 گرمی نیتل nitel بسته 15 عددی
اتمام موجودی
198,000 تومانخواص و ویژگیهای چای کرک
- تاریخچه چای کرک:
- ریشههای باستانی: چای کرک یک نوع چای با ریشههای باستانی است که از سدهها پیش در مناطقی مانند چین و تایوان مورد استفاده قرار میگرفته است.
- تهیه و فرآوری چای کرک:
چای کرک یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که از برگهای جوانهزنی چای تهیه میشود. این چای به دلیل طعم و بافت خاص خود، طرفداران زیادی دارد.
فرآوری چای کرک به روش خاصی انجام میشود که به تشکیل کرکهای باریک و دراز منجر میشود. این فرآوری شامل مراحل زیر است:
- برداشت: برگهای جوانهزنی چای در اوایل صبح برداشت میشوند. این برگها بسیار لطیف و حساس هستند و باید به سرعت فرآوری شوند.
- خشک کردن: برگهای چای پس از برداشت، به مدت کوتاهی در معرض هوا خشک میشوند تا رطوبت اضافی آنها گرفته شود.
- رول کردن: برگهای چای خشک شده، به آرامی رول میشوند تا بافت آنها تغییر کند. این کار باعث میشود که برگهای چای به شکل کرک های باریک و دراز درآیند.
- خشک کردن مجدد: کرکهای چای پس از رول شدن، دوباره در معرض هوا خشک میشوند تا رطوبت اضافی آنها گرفته شود.
فرآوری خاص چای کرک، باعث میشود که این چای طعم و بافتی منحصر به فرد داشته باشد. کرکهای چای کرک، طعمی شیرین و خامهای دارند و بافتی نرم و لطیف دارند. این چای را معمولاً به صورت گرم سرو میکنند و میتوان آن را با شیر یا عسل میل کرد.
جزئیات بیشتر در مورد مراحل فرآوری چای کرک
در مرحله برداشت، برگهای چای باید در اوایل صبح برداشت شوند. این کار به این دلیل است که برگهای چای در اوایل صبح، بیشترین میزان طعم و عطر را دارند.
در مرحله خشک کردن، برگهای چای باید به مدت کوتاهی در معرض هوا خشک شوند تا رطوبت اضافی آنها گرفته شود. خشک کردن بیش از حد برگهای چای، باعث میشود که طعم و عطر آنها کاهش یابد.
در مرحله رول کردن، برگهای چای خشک شده، به آرامی رول میشوند تا بافت آنها تغییر کند. این کار باعث میشود که برگهای چای به شکل کرکهای باریک و دراز درآیند. رول کردن بیش از حد برگهای چای، باعث میشود که طعم و عطر آنها کاهش یابد.
در مرحله خشک کردن مجدد، کرکهای چای پس از رول شدن، دوباره در معرض هوا خشک میشوند تا رطوبت اضافی آنها گرفته شود. خشک کردن بیش از حد کرکهای چای، باعث میشود که طعم و عطر آنها کاهش یابد.
مزایای فرآوری خاص چای کرک
- باعث میشود که چای کرک طعم و بافتی منحصر به فرد داشته باشد.
- باعث میشود که چای کرک ماندگاری بیشتری داشته باشد.
- باعث میشود که چای کرک در برابر اکسیداسیون مقاومتر باشد.
-
ترکیبات شیمیایی چای کرک:
- فلاونوئیدها و کاتچینها: چای کرک حاوی فلاونوئیدها و کاتچینهاست که به عنوان آنتیاکسیدانها عمل میکنند و سلولها را از آسیبهای اکسیداتی محافظت میکنند.
-
خصوصیات طعم و عطر:
- طعم دلپذیر: چای کرک با طعم خنک و عطر ملایم، ترکیبی از شیرینی و تندی را در خود دارد که تجربه آشپزخانه را برای علاقمندان به چای به یک سفر خوشمزه تبدیل میکند.
-
اثرات آرامبخش چای کرک:
- موثر بر استراحت: مصرف چای کرک میتواند به دلیل حاوی L-theanine که یک اسید آمینه است، به افزایش استراحت و آرامش ذهنی کمک کند.
-
تأثیرات مثبت بر سلامت قلب:
- کاهش فشار خون: برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف چای کرک ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند و سلامت قلبی را بهبود بخشد.
-
تأثیرات ضد التهابی:
- ضد التهابی: مواد موجود در چای کرک، به ویژه کاتچینها، خصوصیات ضد التهابی دارند و میتوانند به کاهش التهابات در بدن کمک کنند.
- مصرف برای کاهش وزن:
- پشتیبانی از رژیم غذایی: برخی افراد از چای کرک به عنوان یک عامل پشتیبانی در فرآیند کاهش وزن بهره میبرند، زیرا ممکن است به متابولیسم و سوخت سوزی چربی کمک کند.
-
مصرف برای بهبود گوارش:
- تسهیل گوارش: مصرف چای کرک میتواند به تسهیل عملکرد گوارش کمک کرده و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.
-
استفاده به عنوان آنتیاکسیدان:
- مقابله با استرس اکسیداتی: آنتیاکسیدانهای موجود در چای کرک میتوانند در مقابله با استرس اکسیداتی و آسیب سلولی موثر باشند.
-
استفاده آسان:
- آمادهسازی سریع: چای کرک به دلیل شکل فرآوری شدهاش، آمادهسازی آسانی دارد و برای کسانی که به دنبال یک گزینه سریع و ساده برای مصرف چای هستند، مناسب است.
توجه: هرچند چای کرک خصوصیات مثبت بسیاری دارد، اما همواره قبل از شروع به مصرف، بهتر است با متخصص یا پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر مشکلات سلامتی خاصی دارید یا در دورههای حاملگی هستید.
کافي ميکس گیاهی شکرقهوه ای سوران 12 عدد
اتمام موجودی
37,000 تومانکافی میکس 4 در 1 سوران محصولی کاملا طبیعی و سلامت محور است که با پودر شیر سویا غیرتراریخته تهیه شده است .